大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门的茶文化挺好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厦门的茶文化挺好的解答,让我们一起看看吧。
泡在茶馆里的城市厦门,当地人为何将“喝茶”称为“吃茶”?
为什么说“吃茶”?
一种说法是,茶在人们的生活里,最早是作为药物和食物出现的,人们常用茶来做菜做羹,而不是作为饮品。
唐宋时期,茶都是煮着吃的,煮出来的是“茶汤”。
后来,到了明清时期,才开始用水冲泡茶叶直接喝,这种叫茶水。
谢谢邀请。茶在厦门作为一种日常饮品,人们在工作之余常当作休闲消遣的主要方式。据《厦门志》记载:“俗好啜茶,器具精,壶必曰孟公壶,杯必曰若深杯。”说明厦门人的茶道是十分考究的。那么厦门人为何把喝茶称为"吃茶"呢?我感到有几点原因。
一、厦门话是闽南方言的代表,其最大价值在于它保留了很多的中国古语,堪称古代汉语的“活化石”。大家知道,在唐、宋时期古人饮茶非常讲究,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎,然后放到水中烹煮,并配入菊花、龙脑、橘皮、大枣等香料。当时吃茶者更是多于喝茶者,如今厦门人仍叫"吃茶"也算是保存了先人遗风吧。
二、其实不仅厦门人喝茶叫"吃茶",在广东、福建乃至上海等东南沿海地区,很多人都把喝茶叫"吃茶",尤其广东人吃早茶闻名遐迩。这里指的"吃"不光是茶,还有各式小吃点心和炒货零食。如广东的叉烧、凤爪、生鱼粥等,上海的瓜子、花生、莲子羮等,玲琅满目品种繁多。这是名符其实的"吃茶",既不单调也饱口福。
三、如果从营养价值和保健的功效上来看,把茶当菜食用,"吃茶"的确比喝茶效果好。因为茶叶中含有大量的维生素、氨基酸、脂肪酸、矿物质,特别是茶叶中的茶多酚还具有抑制癌细胞的功效。此外茶叶的纤维可以帮助肠道蠕动,增强人体内的排泄,因此"吃茶"的叫法比喝茶可能更加科学。
首个国际茶日,想起来英国茶文化好像也蛮有名的,求普及相关知识?
”国际茶日“于2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立,时间为每年5月21日,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。
2020年5月21日,是联合国确定的首个“国际茶日”。国家******向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。2020年“国际茶日”期间,我国农业农村部与联合国粮农组织、浙江省***以“茶和世界 共品共享”为主题,通过网络开展系列宣传推广活动。
哈哈,我在英国,对英国茶文化也只是听说,体验过几次,但也没搞懂。反正英国人有个下午茶,通常在4、5点。喝茶吃点饼干什么的。茶可放牛奶、白糖,个人喜欢和习惯。英国人多位袋泡茶,品种还是蛮多的。英国人下午茶不仅是个短休,还是交友的好时间。聊聊天,说说社会新闻,是个很好的放松。回答不知是否对题,见笑。
是的,2020年5月21日是第一个国际茶日,英国也与茶有些千丝万缕的联系。
我在一篇文章中读到说,据统计,平均每个英国人每年约消费1.9千克茶叶——大约876杯茶。然而,英国本土并不生产茶叶,其茶叶多从印度和中国进口。那么,英国人如此强烈的饮茶诉求从何而来?
文章揭示了英国人与茶的结缘史:17世纪,英国商船探索世界,那时他们接触到了神奇的中华饮品——茶,由此,饮茶在英国的上层社会掀起一股热潮。到了18世纪初,红茶开始被引进。此时的英国人并不满足于传统的中式饮法,尝试在红茶中加入牛奶和糖,从此,来自东方的茶便添了一丝英伦风味。19世纪,“下午茶”的风气逐渐流行开来。下午4点左右,品一杯来自东方的清茶,再配上些许点心,既可缓解疲累又能彰显上层人士的闲适与优雅。到了19世纪末,由于价格下降,茶叶从上层社会进入到寻常百姓家。人们于茶室可购可饮,品茗间谈天说地成为一时乐事。20世纪初,英国人开始依据自身需要在自己家里沏茶,茶壶成为家家户户厨房必备用具。
附上这篇文章的全文图片,供大家参考阅读:
谢谢邀请!
英国不产茶,却拥有最大的茶叶品牌立顿,这和英国在过去两百年间的茶文化普及有关的。英国人(包括欧洲人)喝茶的时间并不久,都是进入大航海时代以后,最早的葡萄牙人荷兰人把茶叶带到了欧洲,而让英国人对茶叶的痴迷,以及风行世界的下午茶,是开始于维多利亚时代。
英国人的下午茶最早开始的原因竟然是肚子饿了,那时的英国实行的两餐习惯,早餐在早上十点左右,晚餐在晚上八九点钟,那到下午三四点钟的时候就肚子饿了,举行个下午茶会,喝着茶吃着点心,对那个时代的贵族们是最惬意的享受,风靡伦敦上层以后,下午茶会也变得越来越庄重,穿着礼服,用精美的茶具,殷勤的女主人热情的招待着客人变成了维多利亚时代最好的社交方式,最后这种下午茶方式在英国全社会和欧洲各国都广泛流行开来。
茶叶对英国人日常的重要,也可以通过两次与英国国运相关的战争来观察,第一次是和清朝的***战争,***战争说到底是有关于白银流入流出的经济问题扩大。第二次是北美独立战争的导火索就是波士顿倾茶***。
世界最大的茶叶品牌是英国的立顿,和中国的老字号品牌相比,立顿也就是百年品牌 1890年创立,立顿的宗旨是阳光健康,广告词就是那句著名的从茶园到茶壶的好茶。从立顿等品牌最早原料从印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地取料,对当时的欧洲茶叶消费是健康的 。过去从中国进口茶叶,是当年的茶叶在中国境内收购击中到第二年装船运输再经过几个月的海运,周期长达一两年,而从印度开始以后就缩短为短短的几个月半年时间,这里想说的是现在中国有不少人在港台茶叶骗子的忽悠下鼓吹越陈越好,茶叶是农产品有机物,氧化保质期这些不用多说了吧?
茶叶,陪伴着人类从原始社会走进了文明世界。文明把茶变得可以人类共享,茶叶与人类社会文明共生。
文明二字,最早见于周易乾卦:“见龙在田,天下文明”。
茶也必将陪伴着人类走向未耒,茶与人类的生存文明共舞。
中国茶,在历史上通过一带一路把东方文明(絲,瓷,茶)馈赠予了全世界,让人类穿起丝绸服装,手捧精美瓷器,坐下来品茶论道共叙美好,文明把茶叶变得可以人类共享。而作为包容各类文化的载体,中国茶走出国门后也融汇了全世界各地的地域文化。茶叶在英国,她所承载的是英国文化; 茶叶在日本,她所承载的是日本文化......。
而茶叶在中国,茶所承载的是历代以来的中华传统文化。
愿意继续听下去吗,关注即可。
最具厦门特色的***项目有哪些?
现在的***项目各地都差不多,要说最具厦门特色,恐怕也只有中秋博饼啦!其他如南音、拍胸舞、歌仔戏等,虽有特色,但很偏门,喜欢的人可能比较有限。
想玩博饼,最好是在临中秋前一周来,那时候大部分商家都有博饼促销,有的进店就能博,有的购买一定金额商品可以博。此外,很多社会活动也都可以博饼。
厦门鼓浪屿的旅行体验怎么样?
我去过很多地方,个人感觉鼓浪屿是排名比较靠前的了,可以说是非常喜欢啦❤️
虽然很多当地人都说这里已经没有以前的味道了,的确,商业化的运作肯定会带来某方面的弊端,但是优点也是不容忽视的。
1.首先上岛的船票很方便,在网上就可以自行选择时间预约购买。
这样就避免了临时到码头却没有票🎫的尴尬情况。在这里友情提醒看好到达的码头,做好对应的攻略。
2.我觉得女生尤其是年轻人会很喜欢,因为那里真的太适合拍照了,很文艺。用我们90后的话说,拍出来的照片张张都能发朋友圈,发微博。鼓浪屿真不愧是毕业旅行的圣地。这是我的游客照,有没有很不一样👇
3.美食,美食,美食😍岛上的店主特别热情,无论你买不买商品,都会热情地邀你试吃聊天,可能也是一种营销策略,不过给人感觉很亲切。岛上有很多小吃店和网红店,最推荐的是八婆婆烧仙草,物美价廉,老少皆宜。
👆这是我在鼓浪屿一家海鲜[_a***_]吃的午餐,不得不说食材很新鲜,价格小贵但还是可以接受的范围内。
如果你有时间的话,也可以买一个印章本,每到一个店铺就盖上对应的印章,不失为一个回忆。
总之我觉得这里真的很不错,如果有机会,我还是想再去一次!
鼓浪屿,后会有期
鼓浪屿之行心得体会鼓浪屿是个美丽的海上小岛,经过多年的海风洗礼,虽显得更加成稳,却依然清新和魅力十足。夏天的鼓浪屿更是众多游客选择旅游的风水宝地。在鼓浪屿上人们不需要赶着时间看景点,因为移步便是景。慵懒地踩着拖鞋,晃悠在鼓浪屿上,收获的是轻松,收获的是舒畅。攀登日光岩 日光岩并不高大,海拔只有96米,登山步道修得十分平整。都说走路不看景、看景不走路,要真是那样做,用不了半个小时就可以爬到山顶。不过虽说鼓浪屿丁点儿大的地方,没有名山大川那般巍峨雄峻气势磅礴,却也隽永厚重,典雅怡人,不乏引人入胜之处。尤其是日光岩摩崖石刻,几乎是无石不文,无处不刻。环岛路,热闹景象各异 厦门临海,两面对的是内海,海水色彩和沙滩的质感都不算上佳,环岛路东南,正对金门一段数公里的海岸是精华。软软的沙滩上,一群人都是提着鞋子,脚下的细沙温暖细腻,感受着蓝天白云,时而冲着海浪嬉水,还有些在打沙滩排球,还有些躺在沙滩上沐浴阳光,好一派热闹的场景。清澈的海水中,时而飘出些游泳人士的头。给这幅非画似画的图片也增加了不同的气息。岛上散步,喝咖啡 在岛上无所事事地闲逛,是一种小小的满足。岛上都有路标,也不用担心自己会走丢。感受着海风轻轻的抚摸,穿行在鼓浪屿的小巷之间,不断放缓自己的脚步,这时似乎只有散步才是正经事。这里的建筑都是高大宽阔的,不论翻新或破败的,当年的富贵气息犹存。建筑风格糅合中西,点点的细节勾勒出如今屋主的生活情趣。逛累了,来杯咖啡,无可厚非也是一种享受。爱尔兰咖啡香浓醇烈,加上爱尔兰威士忌,提升用咖啡的乐趣与浪漫境界,是喝咖啡的另一境界。滋滋情书巅咖啡馆,是按照最传统的方法,用爱尔兰酒架来做这款爱尔兰咖啡。而且这款咖啡重在复杂的过程,每一道工序都不减少,好比日本茶道一样,一道一道地细心制作。其中的味道只可意会不可言传。这里给人的感觉就是休闲,店的风格也大多懒散自在的。午后时分,日光和煦,趴在店里喝点东西,抱本书随手翻翻,亦或插着耳机,跟着歌声慢慢哼唱,工作、烦恼也都抛之脑后。几日的旅程,发现岛上咖啡馆的好坏,只要看墙壁上旅客留言的厚实程度就足以辨别了。 全岛除了游览电瓶车外别无车辆,保持着自然的美不被侵扰,迎风环岛步行,惬意自在。在岛上游玩不必非去景点,斧凿痕迹太重,匠气十足,也就菽庄花园等寥寥数处设计的别具一格,藏山纳海,胸怀广阔。厦门的海滩雕雕塑众多,艺术风格跨度极大,也是胸怀广阔的气度。夜游鼓浪屿夜晚的鼓浪屿有种海中点点星光的感觉,更有一番与众不同的韵味。安静的小巷子,昏黄的灯光,蔓藤攀爬的围墙,路上好多情侣手牵手散步着,时而谈笑风生,也不愧是个约会的好地方。岛上时而传来一阵悠扬的琴声,时而传来风琴演奏的音乐,真的希望时间就凝固在这个岛屿上,因为在静谧的岛上,我们的身心是最轻松的。
到此,以上就是小编对于厦门的茶文化挺好的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门的茶文化挺好的4点解答对大家有用。
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