厦门旅游加美食推荐地方,厦门旅游加美食推荐地方有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门旅游加美食推荐地方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门旅游加美食推荐地方的解答，让我们一起看看吧。

1. 到厦门旅游有什么美食推荐？
2. 去厦门旅游，哪里的海鲜好吃等等？

到厦门旅游有什么美食推荐？

1、面线糊

面线糊(mī-suànn-kôo)起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

2、沙茶面

沙茶面，普通话：ShaChaMian，台罗：sa-te-mī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。

闽南美食***杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

4、蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

5、炸五香

去厦门旅游，哪里的海鲜好吃等等？

来自作为厦门土著人的回答:

对于外地游客经常选择的:小眼镜海鲜，八市海鲜购买到店加工，各大酒店的海鲜自助等等...

以上几个地点，作为常年生活在厦门的厦门人，我们基本是不去的。

*小眼镜海鲜如果没有很去处，其实是一个不错的选择。但是做法是闽南海鲜的清一色酱油水或者清蒸。已经流水化作业了，因为太多游客都选择在此消费，也就是做游客生意的。

*八市海鲜购买现场加工:1.加工的工钱不便宜 2.八市外地人购买会缺斤少量。

*舒友也是吃也是可以，但是价格不便宜，除非有把握把本吃回来

****以下推荐几家店

鹭兴排档:

1.老板当地闽南人10几年的老店，两家店就开隔壁。闽南当地特色菜，海鲜除了生猛海鲜其他均有。

2.杏林桥头，夏商海鲜批发市场。市场今年有一栋楼专门是楼下商户开的海鲜餐厅。楼下选购需要品种，后厨加工，收取加工费。海鲜品种齐全，部分海鲜以批发价格出售，比如活的帝王蟹不到200/斤。其他品种要么和市场零售价持平或者略低，称头准。我们有经常去吃一家，名字有点记不清回头需要咨询哈。

首先，分享两个小贴士，避免在厦门吃海鲜时被坑：

1.尽量避免在热门景区内的餐厅吃海鲜，比如鼓浪屿，这样可以避免被宰！

2.在某些点评软件榜单上的前几名，要注意甄别一下哪些是炒作出来的，专门做游客生意的！

接下来，推荐几家厦门本地人会去吃海鲜的餐厅，供参考：

1.厦门翔安澳头村663海鲜馆：海鲜非常新鲜，性价比高，缺点是环境一般，交通不太方便；

2.古早味海鲜馆：在仙岳路的古玩城内，口味很local，价格也比较实惠，缺点是环境一般；

3.舒友海鲜姿造：一次性可以吃到品种非常丰富的海鲜，缺点是海鲜都是冰冻的，吃不到本港新鲜的海鲜。

到此，以上就是小编对于厦门旅游加美食推荐地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门旅游加美食推荐地方的2点解答对大家有用。