厦门美食文化,厦门美食文化内涵

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食文化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厦门美食文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 12月厦门特色小吃？

12月厦门特色小吃？

厦门的特色美食有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食等等，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。
花生汤润肺生津，且口感甘甜爽口，老少都爱吃的一款佳品，用料很简单，煮法却考究。精挑细选的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了后放糖，继续熬煮直至烂透。汤色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸点心，如油条、甜包、糯米炸等，更会感到舒心可口。

到此，以上就是小编对于厦门美食文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食文化的1点解答对大家有用。