大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门清淡开胃美食推荐餐厅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门清淡开胃美食推荐餐厅的解答,让我们一起看看吧。
鼓浪屿上最好吃的是什么呀?
马拉桑
鼓浪屿最好喝、最正的饮料。一杯橙汁得用5个半的橙子!味道当然是百分百的橙汁味道,想起在酒店饭馆喝的所谓的原味果汁,那种加了一大半冰块白水的果汁,不禁觉得非常非常值得。
鼓浪屿上最好吃的是林四喜闽南传家菜。它里面代表的菜是白灼黄秋葵,杏林土笋冻,闽南炸醋肉,林家厚味海蛎煎,四喜沙茶锅,厦门传统肉炖,林家金牌卤肉饭,古枣味炸芋泥枣
海蜇冻是鼓浪屿上最好吃的菜品。
因为海蜇冻是一道具有浓厚岛屿特色的海鲜冷菜,其口感爽滑,味道鲜美,让人回味无穷,不仅在当地很受欢迎,而且也是游客们喜爱的美食之一。
此外,鼓浪屿上还有一些其他很有名的美食,例如厦门沙茶面、鼓浪屿炒饭等等,值得您一一品尝。
1.小敏沙茶面
首推招牌沙茶面,汤汁熬得浓郁可口,配料品种很丰富,海鲜非常新鲜,价格也很公道良心。
2.鼓浪屿老人海蛎煎
海蛎煎是传统闽南小吃,又称蚵仔煎。厦门是沿海城市,海蛎的新鲜程度自然不用多说,加上鲜鸡蛋、地瓜粉,还有独门配方煎出来的海蛎煎,吃过一次意难平,是小时候的回忆,也是最古早味的厦门美食。
3.叶式麻糍
鼓浪屿上著名的排队美食,现做的麻薯Q弹美味,里面包着花生碎,外面裹一层芝麻,不会特别甜腻,口感软糯,满嘴的芝麻花生的香味。
4.卢阿嬷的烧仙草
卢阿嬷的烧仙草是有来历的,已经有六十多年的历史。古法熬制的烧仙草,加上丰富十足的配料,特别适合在鼓浪屿走累的时候喝上一碗。店里还免费提供凉茶仙草,凭空杯子可以无限续饮,非常贴心。特别适合在厦门炎热的气候下解暑止渴。
5.沈家闽南肠粉
肠粉虽然是广东的美食,但是位于鼓浪屿的闽南肠粉,味道也又香又滑嫩。肠粉包裹肉糜鸡蛋,配上葱油汤头,辣椒和花生碎,改良成了闽南口感,确实不错。但是唯一的缺点就是每次都大排长龙,只能外带,没有堂食。
椰子芋泥因为椰子芋泥是鼓浪屿特色小吃,***用当地独有的椰子制作,加入香甜的芋泥搭配,口感绵软,味道浓郁。
此外,鼓浪屿的其他美食也有很多,如沙茶面、海鲜等都很有特色。
如果你喜欢甜食,可以尝试一下鼓浪屿的其他特色小吃,如芋头糕、糖葫芦等,如果喜欢辣味,可以尝试一下当地的沙茶面、古早味火锅等。
总体来说,鼓浪屿美食种类丰富,品质优良,值得一试。
福建粽子推荐?
福州白粽 | 最原汁原味的粽子 福州自古就有做白粽的习俗,还会在其中加入花生。夏日时节,用将粽子割成小片,淋上白糖,粽子化身为甜丝丝软糯糯的消暑佳品。 福州白粽摒弃了一切内馅,只需用纯白至透明的粽子蘸取一些白糖,晶莹透亮的米粒被粽叶保护得严严实实,米香和粽叶香完美结合,滋润着糯米的性格。 如果有机会进入福州蒸粽子的厨房,这里的空气充斥糯米香味,其中又掺着淡淡叶香,仿佛身处一个朴实纯粹之境,定会让你你似缺氧般贪婪吸入。
厦门豆沙甜粽 | 最甜蜜的粽子 福建人喜甜食,厦门也不例外。对于豆沙粽的簇拥者来说,粽子里只能存在大枣和豆沙,其他的一切馅料,都是“异类”,对于甜粽的誓死捍卫之情,由此可见一斑。 甜味的粽子味道清淡,受到广大厦门市民的青睐。剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里嵌着几颗深红油亮的花生,甜而不腻。 红枣、豆沙都是常见的馅料,有的还辅以果脯。将粽子包成斜四角形或者三角形,嗜甜之人往往还佐以白糖食用。
闽南烧肉粽 | 最诱人的粽子 在70年代,邓丽君的一首闽南语歌曲《烧肉粽》,那个时候开始就把烧肉粽的名字唱响了全国各地。 烧肉粽是福建闽南传统风味小吃。端午节时,闽南地区家家户户备有肉粽,供奉神明先祖。烧肉粽选料讲究,配料多样,油脂被糯米吸收,米香浸润五花肉,那味道缠绕舌尖, 萦绕心头,久久不能散去。 烧肉粽的发展特点就在于一个烧字,也就是说必须得趁热吃,这也是闽南的一道传统的风味小吃。 每到端午时节,家家户户都要制作自家肉粽,浸洗粽叶、腌制大肉、包裹粽子,在这里不过是手到擒来的技能。
蛋黄板栗粽 | 最营养的粽子 蛋黄板栗粽也是粽子大家庭的一员,用营养丰富的板
到此,以上就是小编对于厦门清淡开胃美食推荐餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门清淡开胃美食推荐餐厅的2点解答对大家有用。
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