大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门美食推荐近期吃什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门美食推荐近期吃什么的解答,让我们一起看看吧。
厦门吃美食推荐?
1、厦门沙茶面
厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。
2、姜母鸭
姜母鸭有着“下饭之王”的称号,是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭,配以头姜(姜母),再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味,连姜都带有鸭肉的滋味,是温而不燥的地道闽南美食。
3、炸五香
炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地都有,早在六十多年前,厦门的炸五香就杀出重围,崭露头脚,显出它独特的风味,深受广大食客欢迎。
4、烧肉粽
在闽南地区,即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料,包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙,令人大呼过瘾。
5、扁食汤
扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。
厦门小吃去哪里吃?
去曾厝垵吃。
曾厝垵美食街位于厦门思明区曾厝垵内,是厦门比较文艺的美食街。现今的曾厝垵汇集了形形***的文艺小店民宿、各地大小美食、咖啡店小酒吧,可谓吃喝玩乐样样齐全。来厦门,想好好吃好好逛,选这里准没错。来曾厝垵,就要吃地道的海鲜,各种海鲜应有尽有,推荐餐厅阿里元餐厅,既能让食客看到海鲜食材的新鲜,也能方便食客点菜。还有阿信厚吐司、晴天见、五兰沙茶面、甜心凯特、小马哥起司马铃薯、吴家饼店等各种各样小吃、甜品店。
到此,以上就是小编对于厦门美食推荐近期吃什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门美食推荐近期吃什么的2点解答对大家有用。
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