厦门探店打卡美食推荐,厦门探店打卡美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门探店打卡美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门探店打卡美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门的集美学村有哪些好吃的？
2. 厦门哪里可以吃到新鲜地道的海鲜？
3. 你觉得福州哪些店的夜宵好吃？

厦门的集美学村有哪些好吃的？

这个月刚去了一趟集美学村，顺便也觅食了几家小店。集美学村其实是集美多所学校及文化机构的总称，里面聚集了幼儿园、小学、中学、中专、大专、本科乃至硕士博士的学校。现在的集美学村包括了集美大学、华侨大学华文学院、集美中学、集美小学等等，可谓是教育规模宏大。最让人觉得惊艳的是，它周边有着许多景点，比如龙舟池、陈嘉庚故居、鳌园……建筑更是具有典型的闽南风格，并入选为“首批中国20世纪建筑遗产”。


集美大学于1994年由集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财经高等专科学校、集美师范高等专科学校5所高校合并组成，其特色是校区多，分布在集美学村的多个地段。因此集美大学内部的校园食堂也不少。其中位于集美大学本部的材塗膳厅最为有名，这个食堂占地建筑有1.5万平方米，据说是福建省内最大的校园食堂。因其可以同时容纳1万名学生用餐，因此又被称做为“万人餐厅”。大学校园里的食堂的优势在于菜品价格实惠，自行前往档口选择自己喜欢的菜品，荤素皆有。点了五菜一汤，才20多元。这里点餐是自行前往各档口挑选喜欢的菜品，然后再其端至附近的计费时，由食堂大姐计算好价钱再进行刷卡。如果是校外人士，则获得价格后，前往食堂里的服务台购买餐票再进行交付。集美学村附近有个大社村，和厦门市区嘈杂的城中村不太一样，大社村更为清静。在这里，也有着多家厦门古早味的美食可以觅食，比如沙茶面、海蛎饼……而这家联生老店据说是集美最老的店，门口的牌子上赫然印着“1940”。店里主要卖炒面、生烫，另外5元一个的可乐鸡翅也是人气产品。鸡翅是全翅，有翅尖、翅中、翅腿，这价格太让人感人了。而10元的炒面，份量也是超足的，里面还有虾仁、肉片、青菜等哟!

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厦门哪里可以吃到新鲜地道的海鲜？

在厦门要吃海鲜，一般是前往大排档，每个城市都有环境简单的大排档做着当地特色的菜品，而厦门的大排档则是以烹饪本港海鲜为主。厦门的大排档，都是明档式的，也就是将各种海鱼、贝壳类、小海鲜等整齐摆放好。顾客可以看着实物点菜，而店面也都会将大部分菜品明码标价出来，但也有些例外，如龙虾等个别海鲜类的是时价。

最地道最实惠的厦门海鲜:酱油水小海鲜

在厦门，海鲜最特色的烹饪方式就是酱水油，简单来说就是用酱油和水对小海鲜进行制作。食材则是花蛤、油蛤、小鲍鱼、杂鱼、竹蛏等。这样做出来的菜品口感会保留住为这些食材的鲜味和原味，而且厦门靠海吃海，这些小海鲜的价格也是比较实惠的。

最丰富最美味的厦门海鲜:海鲜锅

在厦门，还有一款菜品比较受欢迎，那就是海鲜锅。这一份是我在大学路（近厦门大学、南普陀寺、沙坡尾）的老店照强鸭肉海鲜排档吃到的，158元的海鲜锅里搭配了鲜虾、花蛤、鱿鱼、老蛏、青口、鱼丸。如果菜品不够，还可以自行单点配菜，海鲜、蔬菜皆有哟！

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海鲜这个东西其实在沿海很平常的！

要说正宗不正宗也不是绝对的。

为什么这么说呢？

每个人的喜好不同，也许你喜欢鲍鱼，也许你的家人/朋友觉得石斑鱼更好。

每家店的做法也是不同。

如果你需要的是食材的新鲜程度，那么很多店都可以满足你，因为海鲜一般都是现杀的。急冻的海鲜容易“暴露”。（当然，深海鱼类一般都是急冻居多）。

这个问题问得实在太有水平了，谈下自己的观点！

厦门作为一个海滨城市，可以说是不缺海鲜食品的！在这里根本没必要为哪一家餐饮店做广告！厦门别的有些东西可以说稀缺，海鲜确实根本不缺的，不论是岛内还是岛外，毕竟厦门总面积才1700多平方公里，在内地也就一个中等规模的县城那样大小，只要是稍微大一点的餐饮店，哪里都能吃到正宗的海鲜！而不用拘泥于厦门哪个地方！当然如果你要讲究档次，规模，用餐环境，舒适度，那又得另当别论了！

提问的朋友是不是外地来厦门的朋友，这种问题根本就没必要提出来，你要是提问内地哪个城市什么地方能吃到正宗海鲜产品，应该质量会更高一些。在这里就不用详细赘述了！

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你觉得福州哪些店的夜宵好吃？

乘着高铁从厦门至福州，实在是太方便了，短短的时间即可到达。虽然同属于福建，但二地之前的饮食文化却有着明显的区别，厦门美食是闽南特色，而福州位于闽中区域且做为福建省会，有着众多闽菜代表。最近天气凉了，那就和天使一起来寻味那些即使在深夜也能暖胃的好味道吧！

眼镜传统炖罐

福州的炖品店不少，还有一些营业至凌晨，比如这家位于广达路的眼镜传统炖罐就经营至凌晨四点，满足了许多深夜想吃宵夜的小伙伴。我大概是晚上十点多过去的，店里也是时刻有着顾客前来。 每家炖品店都有着自家的招牌，而这家眼镜传统炖罐的招牌则是骨髓筒骨，在这个汤里还添加了目鱼干。如果做为主食，还可以搭配一碗福州传统的拌粉干或是拌面。对了，他们家的肉丸子也很不错，其实就是我们平时常见的的蛋蒸肉饼，肉末比较绵细。

林依嫩名牌猪血化

位于福州学军路和洋中路交接处的林依嫩名牌猪血化，招牌是猪血和捞化。有别于一些店的捞化加其他料一碗出，这家都是单碗单碗地来～各种食材，直接下锅涮。 捞化又叫捞[_a***_]，选用的是产地福建莆田的兴化米粉，米粉很细，放入沸腾的汤水中一捞就熟，是福州的传统民间小吃之一。一些店家会将捞化结合猪血、猪大肠、牛肚、牛百叶等，热气腾腾的也是早餐或宵夜的首选之一。而林依嫩则是将其和配菜分开，捞化就是纯粹的捞化，也就是一份没有加料的捞化主食才3元，如果要点其他菜品，也是单款单款地选。 店家的招牌之一就是血4元一碗猪血，猪血块大块紧实。另外还可以点猪腰、鱿鱼、软骨、猪大肠、猪肺……这些食材不仅可以煮烫，也可以拌着吃哟！

达道武仔牛肉面

位于福州广达路的达道武仔牛肉店是当地的一家老字号，营业至凌晨三点。感觉他们家是正餐时间生意会比较好，因为菜品基本都是比较垫胃的。 达道武仔牛肉店的招牌是小笼包和汤，而汤的话则以牛滑汤、虾滑汤最受欢迎。 另外还有牛杂汤、牛肚汤、牛心汤、牛腰汤、牛百叶汤、牛排汤……而这些食材还可以以凉拌的形式出品，比如我点了一份拌牛腰，口感较香脆。结合这些食材来一份加了料的粉干、捞化、线面等也很特色哟！

唐记炖品

出门在外，其实更喜欢去寻觅一些路边摊，着当地风味且价格也很实惠。比如这家营业至凌晨两点的唐记炖品就是其中之一，不仅正餐时间可去，夜深人静时也可以前往暖暖胃。不过环境却是比较简陋的，那种露天棚子搭建起来的，近期晚上坐着有些小冷，如果是夏夜应该会有不少人喜欢的吧！ 这家主要是做炖品的，20元简易版的佛跳墙虽然没有名贵食材，但却有着虾、鹌鹑蛋、猪脚、鸡肉等食材，里面份量还行。 炖品的选择较多，可以根据个人口味挑选，如骨髓筒骨、干贝炖蛋、竹荪象拔蚌等。如果要吃主食，在福州当地炖品一般是搭配红鲟饭，这家的红鲟饭18元。另外还有卤味、凉拌菜之类的，葱油花蛤来一碟！

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1.福州渡鸡口川菜馆！是我目前吃过最好吃的水煮鱼！地址：北大路与鼓西路交叉口！

鱼片嫩滑入味，价格公道，吃水煮鱼我只去这家，同时这家的口水鸡味道也好吃！有空可以去尝尝哈！

2.绝味烧烤！烤带子烤生蚝等！地址：福湾新城夜市！

这家带子算我目前福州吃过最好吃的了，他家蒜头酱调制的那叫一个好吃，喵！他家烤五花肉也是好吃的！不过我在厦门吃过一家烤带子里面是有汤汁的，鲜甜好吃！可惜不知道去哪里了😖

3.福州到处的捞化！不用说福州的捞化超级好吃啦！特别是有黑汤的！哪里的都好吃！

4.火山灰花园厨房！地址：北环中路30号！

他们家的酸汤鲫鱼很好吃，酸口的，特别有味道！一份才15元好像。同时他们家泡椒田鸡也不错，不过看你运气了，有的时候超级好吃，有的时候吧就……大概厨师不一样吧。

好了先说这么多吧，当然上面的图片不是原图，我先用其他图片代替下，相信我，我说的这些算我觉得最好吃的夜宵啦！先这样了！拜拜再见哈😄！

到此，以上就是小编对于厦门探店打卡美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门探店打卡美食推荐的3点解答对大家有用。