厦门夜晚美食探店推荐,厦门夜晚美食探店推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门夜晚美食探店推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门夜晚美食探店推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 你觉得福州哪些店的夜宵好吃？
2. 厦门有哪几家虾面值得去吃？
3. 厦门有个“公厕美食”很出名，真的好吃吗？

你觉得福州哪些店的夜宵好吃？

乘着高铁从厦门至福州，实在是太方便了，短短的时间即可到达。虽然同属于福建，但二地之前的饮食文化却有着明显的区别，厦门美食是闽南特色，而福州位于闽中区域且做为福建省会，有着众多闽菜代表。最近天气凉了，那就和天使一起来寻味那些即使在深夜也能暖胃的好味道吧！

眼镜传统炖罐

福州的炖品店不少，还有一些营业至凌晨，比如这家位于广达路的眼镜传统炖罐就经营至凌晨四点，满足了许多深夜想吃宵夜的小伙伴。我大概是晚上十点多过去的，店里也是时刻有着顾客前来。 每家炖品店都有着自家的招牌，而这家眼镜传统炖罐的招牌则是骨髓筒骨，在这个汤里还添加了目鱼干。如果做为主食，还可以搭配一碗福州传统的拌粉干或是拌面。对了，他们家的肉丸子也很不错，其实就是我们平时常见的的蛋蒸肉饼，肉末比较绵细。

林依嫩名牌猪血化

位于福州学军路和洋中路交接处的林依嫩名牌猪血化，招牌是猪血和捞化。有别于一些店的捞化加其他料一碗出，这家都是单碗单碗地来～各种食材，直接下锅涮。 捞化又叫捞米粉，选用的是产地福建莆田的兴化米粉，米粉很细，放入沸腾的汤水中一捞就熟，是福州的传统民间小吃之一。一些店家会将捞化结合猪血、猪大肠、牛肚、牛百叶等，热气腾腾的也是早餐或宵夜的首选之一。而林依嫩则是将其和配菜分开，捞化就是纯粹的捞化，也就是一份没有加料的捞化主食才3元，如果要点其他菜品，也是单款单款地选。 店家的招牌之一就是血4元一碗猪血，猪血块大块紧实。另外还可以点猪腰、鱿鱼、软骨、猪大肠、猪肺……这些食材不仅可以煮烫，也可以拌着吃哟！

达道武仔牛肉面

位于福州广达路的达道武仔牛肉店是当地的一家老字号，营业至凌晨三点。感觉他们家是正餐时间生意会比较好，因为菜品基本都是比较垫胃的。 达道武仔牛肉店的招牌是小笼包和汤，而汤的话则以牛滑汤、虾滑汤最受欢迎。 另外还有牛杂汤、牛肚汤、牛心汤、牛腰汤、牛百叶汤、牛排汤……而这些食材还可以以凉拌的形式出品，比如我点了一份拌牛腰，口感较香脆。结合这些食材来一份加了料的粉干、捞化、线面等也很特色哟！

唐记炖品

出门在外，其实更喜欢去寻觅一些路边摊，着当地风味且价格也很实惠。比如这家营业至凌晨两点的唐记炖品就是其中之一，不仅正餐时间可去，夜深人静时也可以前往暖暖胃。不过环境却是比较简陋的，那种露天棚子搭建起来的，近期晚上坐着有些小冷，如果是夏夜应该会有不少人喜欢的吧！ 这家主要是做炖品的，20元简易版的佛跳墙虽然没有名贵食材，但却有着虾、鹌鹑蛋、猪脚、鸡肉等食材，里面份量还行。 炖品的选择较多，可以根据个人口味挑选，如骨髓筒骨、干贝炖蛋、竹荪象拔蚌等。如果要吃主食，在福州当地炖品一般是搭配红鲟饭，这家的红鲟饭18元。另外还有卤味、凉拌菜之类的，葱油花蛤来一碟！

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1.福州渡鸡口川菜馆！是我目前吃过最好吃的水煮鱼！地址：北大路与鼓西路交叉口！

鱼片嫩滑入味，价格公道，吃水煮鱼我只去这家，同时这家的口水鸡味道也好吃！有空可以去尝尝哈！

2.绝味烧烤！烤带子烤生蚝等！地址：福湾新城夜市！

这家带子算我目前福州吃过最好吃的了，他家蒜头酱调制的那叫一个好吃，喵！他家烤五花肉也是好吃的！不过我在厦门吃过一家烤带子里面是有汤汁的，鲜甜好吃！可惜不知道去哪里了😖

3.福州到处的捞化！不用说福州的捞化超级好吃啦！特别是有黑汤的！哪里的都好吃！

4.火山灰花园厨房！地址：北环中路30号！

他们家的酸汤鲫鱼很好吃，酸口的，特别有味道！一份才15元好像。同时他们家泡椒田鸡也不错，不过看你运气了，有的时候超级好吃，有的时候吧就……大概厨师不一样吧。

好了先说这么多吧，当然上面的图片不是原图，我先用其他图片代替下，相信我，我说的这些算我觉得最好吃的夜宵啦！先这样了！拜拜再见哈😄！

厦门有哪几家虾面值得去吃？

虾面的来源:

虾面是厦门地区的地方风味美食，除了厦门有以外，台湾、广东等地也能觅食到哟!这道美食起源于清朝时期，这些靠海城市盛产虾，渔夫就会将捕到的新鲜虾子来拌面吃。后天因为新鲜的虾子不易于储存，后来将其转化为虾干。而在厦门的虾面，仍然是用新鲜的虾子来做，并影响至台湾、闽南地区。

虾面的汤很关键:

虾面的主要食材是新鲜的虾子和闽南地区常用的油面。但实际上最关键的点并不在于这两样，而是虾面的汤，虾面的汤是用虾壳加入猪大骨汤进行熬煮而成的，口感很是鲜香。

虾面用的是什么面:

在厦门，乃至闽南地区，面食类正常都是选用油性的碱面。比如厦门的虾面、沙茶面、猪脚面、拌面等，以及漳州的手抓面之类的都是用这种面类，口味很是独特。

在厦门要去哪里吃虾面?

厦门有不少开了很多的虾面店，比如明月虾面、槟榔虾面弟。明月虾面位于厦禾路、开禾路口Brt下面、开禾菜市场门口，位置很好。店里的招牌是虾面，另外还有虾仁丸子汤、虾仁蛋炒饭等多种选择。而槟榔虾面弟的位置，是在居民区内，槟榔西里小区中。

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厦门有个“公厕美食”很出名，真的好吃吗？

厦门的“公厕美食”，指的就是森田路那儿的森田公厕，因环绕着这个公厕的附近有着好几家本地小有名气的美食而闻名。

在这个公厕附近，有几家非常出名的店，一是卖芒果的小摊，这个没有店名，就是在那种杂货店里顺便有卖。他们的特色在于芒果先挑选下，店家会帮你切好，再浇上一些酱油，这种吃法也被称之为老厦门人的童年回忆!二是附近还有家专门卖章鱼、土笋冻的小吃店。三是有家煸豆干店，其实就是类似那种大排档的店，各种豆干、海鲜煸起来!

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到此，以上就是小编对于厦门夜晚美食探店推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门夜晚美食探店推荐的3点解答对大家有用。