厦门冬鸭鸭美食推荐,厦门冬鸭鸭美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门冬鸭鸭美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厦门冬鸭鸭美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 姜母鸭最正宗地方？

姜母鸭最正宗地方？

福建泉州

姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。

最正宗地方在厦门

原料：老鸭、生姜、大蒜、糖、生抽、老抽、油、高度米酒。

做法步骤：



第1步、鸭切块，用水泡30分钟，泡出鸭血。



第2步、生姜切片，处理好大蒜。



第3步、鸭肉冷水下锅，锅里放几片生姜，水开撇去浮沫。

到此，以上就是小编对于厦门冬鸭鸭美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门冬鸭鸭美食推荐的1点解答对大家有用。