厦门清淡美食餐厅推荐电话,厦门清淡美食餐厅推荐电话多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门清淡美食餐厅推荐电话的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门清淡美食餐厅推荐电话的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门菜饭的做法？
2. 去厦门旅游，哪里的海鲜好吃等等？

厦门菜饭的做法？

菜肉西干净，肉芥菜切碎。米在水里先泡一下，等一下用

2/4

开大火，油放适量，肉先下去炒，炒到熟，有点香味，在把菜放下去一起炒，炒一会儿。盐味精放适量

3/4

把锅内的菜肉都放进电饭锅，米从锅里捞出来盖在菜肉上面，不可以搅拌，轻轻摸平，倒入适量的水，水把米多有淹没就可以，在多就米会很烂

4/4

拿到电饭饱里煮就可以了

注意事项

因为有的米吸水会比较多，所以我只能说是适量，盐跟味精根据自己口味放，

厦门饭菜的做法很有讲究，主要偏清淡和甜；还讲究营养和鲜美的搭配；厦门是周都是海环绕，自然美食也少不了海鲜类的，海鲜类倍受厦门当地人的亲赖。比如鱼，花甲等都很瘦厦门当地人的喜欢，做鱼讲究的是营养，一般以清蒸，水煮，红烧为主的多，除了吃更讲究养生！

去厦门旅游，哪里的海鲜好吃等等？

首先，分享两个小贴士，避免在厦门吃海鲜时被坑：

1.尽量避免在热门景区内的餐厅吃海鲜，比如鼓浪屿，这样可以避免被宰！

2.在某些点评软件榜单上的前几名，要注意甄别一下哪些是炒作出来的，专门做游客生意的！

接下来，推荐几家厦门本地人会去吃海鲜的餐厅，供参考：

1.厦门翔安澳头村663海鲜馆：海鲜非常新鲜，性价比高，缺点是环境一般，交通不太方便；

2.古早味海鲜馆：在仙岳路的古玩城内，口味很local，价格也比较实惠，缺点是环境一般；

3.舒友海鲜姿造：一次性可以吃到品种非常丰富的海鲜，缺点是海鲜都是冰冻的，吃不到本港新鲜的海鲜。

来自作为厦门土著人的回答:

对于外地游客经常选择的:小眼镜海鲜，八市海鲜购买到店加工，各大酒店的海鲜自助等等...

以上几个地点，作为常年生活在厦门的厦门人，我们基本是不去的。

*小眼镜海鲜如果没有很去处，其实是一个不错的选择。但是做法是闽南海鲜的清一色酱油水或者清蒸。已经流水化作业了，因为太多游客都选择在此消费，也就是做游客生意的。

*八市海鲜购买现场加工:1.加工的工钱不便宜 2.八市外地人购买会缺斤少量。

*舒友也是吃也是可以，但是价格不便宜，除非有把握把本吃回来

****以下推荐几家店

鹭兴排档:

1.老板当地闽南人10几年的老店，两家店就开隔壁。闽南当地特色菜，海鲜除了生猛海鲜其他均有。

2.杏林桥头，夏商海鲜批发市场。市场今年有一栋楼专门是楼下商户开的海鲜餐厅。楼下选购需要品种，后厨加工，收取加工费。海鲜品种齐全，部分海鲜以批发价格出售，比如活的帝王蟹不到200/斤。其他品种要么和市场零售价持平或者略低，称头准。我们有经常去吃一家，名字有点记不清回头需要咨询哈。

厦门比较有名的六家海鲜大排档

夏天的夜晚，在星光下和三五好友聊天、喝酒、吃海鲜，是再惬意不过的事情了。厦门有很多大排档，既能提供休闲聊天的场所，又有绝佳的海鲜。

1、小眼镜大排档

没有华丽的装修，但有传统的厦门海鲜做法，海鲜酱油水，酱油没有覆盖住海鲜的鲜美，反而衬托了海鲜的美味。

小眼镜的海鲜不是称重算，而是按份计费的。每天一到饭点都是长长的

地址：思明区湖滨中路7号（文灶路口）

2、醉壹号海鲜大排档

门口挂着“福建电视台认证的招牌”，新鲜的海鲜，调味清淡，丝毫不破坏海鲜的

选菜区各式各样的海鲜，提供丰富的选择。

地址：思明北路第四市场1-3号店面(思北路口特香包，厦门眼科中心旁，近***路）

到此，以上就是小编对于厦门清淡美食餐厅推荐电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门清淡美食餐厅推荐电话的2点解答对大家有用。