厦门的手工文化,厦门的手工文化有哪些

gkctvgttk 2024-08-17 14

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门手工文化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门的手工文化的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厦门跟泉州制香都是传统手工香吗?
  2. 厦门糕点推荐?

厦门跟泉州制香都是传统手工香吗?

是的

闽南天然香制作技艺非物质文化遗产项目[1],于2012年11月入选厦门市第四批市级非物质文化遗产名录,陈建兵为该项目第五代传承人。[2] 传统香制作技艺(厦门闽南天然香制作技艺)[3],于2017年1月正式被福建省人民***公布列为福建省第五批非物质文化遗产代表性项目,[3]陈建兵于2018年2月被公布为福建省第四批非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。[4]2021年6月,由厦门市妙吉祥制香技艺传习中心和永春县香制品同业公会联合申报的传统技艺类“传统香制作技艺(福建香制作技艺)[8]”(项目编号:Ⅷ-224)由***院正式公布列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录

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(图片来源网络,侵删)

厦门糕点推荐

厦门是一个有着丰富美食文化的城市,其中甜品方面更是有着特色。以下是一些厦门的糕点推荐:

起司蛋糕:这是一种非常受欢迎的糕点,在全国范围内都很受欢迎。在厦门,可以去一些知名的甜品店如“我希望·自由食谱”尝试。

翡翠蒸蛋糕:这是一款福建地区的特色美食,在厦门也很受欢迎。它的糕体松软,口感细腻,而且不会很甜腻。

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月亮饼:这是厦门最有名的糕点之一,也是许多人经常买回家当做礼品的糕点。有各种口味,如绿豆、芝麻、红豆等馅料,口感绵密,吃起来非常滑嫩。

沙茶糕:这是一款福建传统的美食,在厦门也很受欢迎。它的口感松软,味道浓郁,非常适合作为甜点或点心。

芋头糕:这是一种以芋头为主要原料的糕点,口感软糯,味道香甜,是厦门的特色美食之一。
以上是一些厦门的著名糕点,当然还有很多其他好吃的糕点等待您的发现和品尝

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(图片来源网络,侵删)

一、黄则和麻糬

黄则和麻糬是厦门著名的传统糕点之一。这种糕点外形饱满、体积小巧、口感香糯,制作过程则需用地瓜与糯面搅拌成乡土的糯米糕团,煮熟后手工包馅,外加花生酱、豆沙和鲜果等口味,再经过重重考验和烘烤制作而成,在口中一口咬下,口感丝滑,甜度刚刚好,很容易陶醉其中。                                                     二、黄则和凤梨酥

黄则和凤梨酥是厦门的一种著名糕点,以其手工制作和纯天然原材料著名。黄则和是这家店的名字,它的凤梨酥虽然口感不输其它品牌,但凭借与凯旋门、紫禁城留影、当之无愧等明星纪念品的合作,让全国知晓了它的名字。 黄则和凤梨酥***用高质量的凤梨果肉,再搭配上酥脆的外皮,口感香甜可口,堪称厦门地区的一大特色美食。                                                三、日光岩馅饼

日光岩是厦门的一座著名景点,而馅饼则是它的特产之一。这种酥皮小饼的馅料有极多种类,比如豆沙、芝麻、凤梨、芋头、咖啡等等,烘制出来的饼皮色泽金黄、脆酥可口、馅心味美,还可以根据自己的口味随意选择搭配,十分适合送给亲朋好友或带回家乡分享美食。    

到此,以上就是小编对于厦门的手工文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门的手工文化的2点解答对大家有用。

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