潮汕生腌厦门美食推荐,厦门 生腌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕生腌厦门美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕生腌厦门美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门沙茶肉串腌制配料？
2. 厦门糖醋肉正宗做法？
3. 厦门萝卜干的做法？

厦门沙茶肉串腌制配料？

猪里脊肉 250g ，生抽 一汤匙 ，料酒 一汤匙 ，厦门沙茶酱 两汤匙 ，盐 少许 ，生粉 少许 ，竹签 用来串肉

1.猪里脊肉切薄片，用刀背拍松

2.放入生抽，料酒，盐，沙茶酱，和一点点生粉拌匀，静止半小时以上

3.开始串肉，油热锅，放入肉串炸～接着就香喷喷的等着吃吧

小提示：肉一定要选择里脊肉，一定要用刀背拍松，这个步骤绝对不能省，这样出来的肉才会嫩噢

厦门糖醋肉正宗做法？

方法:其制作方法是肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、醋、花椒水腌制半小时，然后肉里加入蛋清和香炸粉，拌均，锅内盛油，加至7成热下备好的肉，中火炸至金***，往锅内加入番茄酱、醋、花椒水调浓时把炸好的肉倒入锅内，拌均，盘底放入黄瓜丝装盘即可。

厦门萝卜干的做法？

先将萝卜清洗干净，然后切成条，把萝卜条放入盘中，加入适量的盐，腌制五个小时，晒上四天的左右。

最后把有调料的萝卜条放入瓶子里面，用用保鲜膜来封口，放在阴凉通风的地方腌制十五天，里面的萝卜干就能入味。

到此，以上就是小编对于潮汕生腌厦门美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕生腌厦门美食推荐的3点解答对大家有用。