厦门工商翔安美食推荐,厦门工商翔安分校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门工商翔安美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门工商翔安美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 翔安特色小吃？
2. 厦门翔安有什么好吃的？
3. 翔安烤鱼哪家最好？

翔安特色小吃？

海蛎炸

三面环海的翔安区，自古以海为生，海蛎在经历了收割、撬壳后被运送到餐桌上，便开启了海蛎的“变形记”。海蛎炸则是最为考究油与食材之间的适度距离，轻咬一口，酥脆可口，鲜美极香

姜母鸭,也是一道经典名菜,尤其福春姜母鸭更是正宗地道,闻名遐迩。选用优质番鸭,辅以芝麻油、老姜、米酒等多道工序烹制,一上桌就香气四溢,鸭肉烹制软烂,用勺子就可以轻松分开,肉质细嫩,烹制入味,鲜香中带着姜母的辣味,

厦门翔安有什么好吃的？

特选录于下

1、地瓜粉粿。地瓜粉粿地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食。翔安人如此喜欢地瓜粉粿，除了其本身美不可言外，还有历史传说的原因。

2、福春姜母鸭。翔安新店镇新兴街有一家名叫“福春姜母鸭”的风味小吃店，有“金门老字号”之美誉。这家姜母鸭店“主打”姜母鸭味道了得，不但享誉翔安乃至厦门，就连金门乡亲也赞不绝口，许多金门乡亲回翔安祖地探亲，都会到此大快朵颐，因此获此美誉。

3、金蹄膀肉。选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉，切一块约三斤左右，沾少许腿骨，拌上高山野生香菇、板栗，以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米，加上食盐、味精和冰糖，用新纱布包成一包，然后用慢火炖熟炖透，一种奇异的清香就扑鼻而来，让人胃口大开。这道美食在翔安的许多酒家都可以品尝到。

4、马巷文昌鱼。　马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高，是宴桌上的佳肴美味，可下菜，作鱼酥，味鲜可口，它的干制品更是珍贵的海味。

5、新圩鹅肉。　　新圩鹅肉翔安新圩镇靠近镇***的十字路口旁有家鹅肉店远近闻名，典型农家特色，口味独特。

6、马巷贡糖。马巷古有“贡糖、香饼、烧炸枣”三宝。贡糖现称花生酥，俗称“豆仁夫”。

7、碗仔糕。在翔安众多的小吃中，最具特色的当属碗仔糕。翔安做碗仔糕的大多是家庭作坊，祖传秘方，小本经营。

8、新圩豆干。翔安新圩东寮的豆干属于地方特色，是东寮人的骄傲。

9、煎麦兜。翔安古早味煎麦兜香嫩素口、细腻香甜，是以闽南人自己种植的农家韭菜加上麦粉细拌，放置一段，再加入海蛎，来增加鲜味和口感，温火煎出，煎时一定要注意火候随时的调制，达到最好的口感效果。

翔安烤鱼哪家最好？

首推“拉揽鲜烤鱼”，这是一家拥有多个连锁店的烤鱼连锁餐厅。店内氛围极佳，装修豪华，环境优美。但更吸引人的是烤鱼的美味口感。选材新鲜，吃起来鲜香可口，最为惊喜的是烤鱼时油烟较小，非常适合女性朋友。

其次是“陈记烤鱼”。这家店虽然外表不太起眼，但是口感却足以让顾客为之沉迷。烤鱼鲜嫩多汁，配料丰富，服务也非常周到。店铺不大，较为紧凑，但是在烧烤的好味道面前，这些都成为了次要的问题。

最后是“大力烤鱼”。这家店的特点在于调味独特，酸辣鲜香，非常开胃。店面简单朴实，但口感却十分出色，吸引了大量食客前来品尝。服务热情，价格亲民，是一家不可错过的烤鱼餐厅。

到此，以上就是小编对于厦门工商翔安美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门工商翔安美食推荐的3点解答对大家有用。