推荐厦门好吃的美食,推荐厦门好吃的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于推荐厦门好吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍推荐厦门好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门好吃的美食有哪些？
2. 去厦门八市吃什么？
3. 厦门最好吃的小吃是什么？

厦门好吃的美食有哪些？

厦门，隶属于福建省，别称鹭岛， 简称厦、鹭， 副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市.厦门位于福建省东南端，东与大小金门岛、南与龙海市隔海相望，陆地与南安市、安溪县、长泰县、龙海市接壤。厦门由厦门半岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成，陆地面积1699.39平方公里，海域面积390多平方公里。厦门通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州同为闽南地区组成部分。

1980年批复设立经济特区，厦门先后获批国家综合配套改革试验区，自由贸易试验区，国家海洋经济发展示范区。

截至2018年，厦门的综合信用指数在36个省会及副省级城市排名第2。

2019年8月，中国海关总署主办的《中国海关》杂志公布了2018年“中国外贸百强城市”排名，厦门排名第6。

适合伴手礼的厦门特产：原巷口鱼丸、鼓浪屿馅饼、日光岩馅饼、南普陀素饼、金门贡糖、黄则和馅饼、绿豆糕、铁观音、青果、鳄鱼屿蚝油、珠绣、黄胜记肉干、鱼皮花生、厦门花生酥、漆线雕、文昌鱼、青津果、菩提丸、龙眼干等。

厦门美食有很多哟，不过有道菜大家一定要尝试下，那就是蛤蜊煎，蛤蜊煎外皮焦黄，内里软嫩，还可以咬到丝丝的蛤蜊肉，味道独特。

蛤蜊煎的做法我会给大家一一介绍，在家有时间的话可以尝试做下这道风味美食。主料

蛤蜊500g，辅料大蒜叶适量，鸡蛋一个，木薯粉三大勺，配料盐适量，黑胡椒适量，料酒适量。

新鲜蛤蜊水煮至开口，炒蛤蜊也可以这样水煮至开口，洗净泥沙再开始炒，口感影响不是很大，但保证没有泥沙，剥出蛤蜊肉，洗净泥沙

，点击查入油锅翻炒，加料酒，黑胡椒去腥，蛤蜊肉煎至七分熟后，加蒜叶继续翻炒，加入木薯粉浆，有一些凝固时炒碎加适量盐，加适量油继续炒制后摊平。

摊平后煎一会儿，鸡蛋加适量盐打散，浇到周围，摊平，喷香扑鼻的蛤蜊煎就可出锅了，成品可以再淋上一些番茄酱和辣椒汁，那种甜中带咸、咸中带辣的滋味的独特风味，大家去感受下吧。

去厦门八市吃什么？

1、 文塔麻辣烫。文灶草市场的这家麻辣烫，可以说是厦门数一数二的麻辣烫了，每天晚上9点出摊，食物都是当天做当天卖的，摊子虽小，但是总是有很多人，时间不对，往往要排很长的队，来些瓶酒，在厦门简直不要太爽。

2、友生风味小吃。友生在八市里的摊子已经是出了名的，即使不是在夜晚，白天仍然有很多人，很正宗的一家闽南小吃店，店铺已经开了快40年。

3、阿龙煸豆干。这家开在厦大也是很出名的，煸豆干算是厦门特色吃法，主要是将食材放入平锅中煎、煸，说是闽式铁板烧也恰当，没有多大的技术含量，更多是为了体验自己煎、煸食物的过程。

厦门最好吃的小吃是什么？

厦门最好吃的小吃，如果让菊子姐姐来选，肯定是海蛎煎无疑了！虽然土笋冻也不错，八婆婆我也特别喜爱，不过就是海蛎煎蛋能够自己在家里做着简单，所以自然时选择海蛎煎咯！

海蛎煎蛋是一道鲜美可口，营养价值很高的菜品。牡蛎，一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”

具体做法如下

食材：海蛎（牡蛎）300克

配料：蒜苗切细碎，鸡精，盐，胡椒粉，鸡蛋，地瓜粉（强调一下要纯正的地瓜粉喔）

1、把配料蒜苗，地瓜粉，盐，胡椒粉，鸡精一起调入海蛎搅拌均匀。把鸡蛋打散

2、鸡蛋打散一起调入海蛎中搅拌均匀放置2分钟

3、锅里放适量色拉油烧热，把油推到锅边均匀地让锅都沾到油，把调好的海蛎均匀地沿着锅边倒入摊成饼状，通过摇晃锅使海蛎煎蛋不糊锅，再翻面煎至一分钟就可以出锅（海蛎煎蛋火候不要太大，中小火即可，不然会烧糊啦）

4、一整块海蛎煎蛋就出锅啦，沾点番茄酱或者甜辣酱，美味先吃一小块^_^

到此，以上就是小编对于推荐厦门好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于推荐厦门好吃的美食的3点解答对大家有用。