大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门南平路美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厦门南平路美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
南平最好吃的三道菜?
南平市位于福建省的北部,简称闽北,与浙江省、江西省接壤,典型的山区。因此盛产山珍,以山珍为主打菜肴都好吃,当然最好吃是哪三道菜,还真不好定夺,众口难调,因人而异,各有所爱。我来点三道菜:冬笋炒腊肉、岚谷薰鹅和红菇炖番鸭。大家以为如何。
建瓯属于南平,就说建瓯最好吃的三道菜吧,第一鸡茸,凡是来建瓯的人都说好吃,主要材料芋焦粉,瘦肉,鸡蛋,猪肚等材料可能全中国只有建瓯有,第=道菜叫挖底,***用建瓯特别鲜鲜竹笋丝,地瓜粉,每一端一大碗客人吃能一干二净,第三个菜,叫粉丸,主要原料粉干,肥肉沫,香姑,等,绝对一绝,
建瓯市三大名菜,
第一道冰糖桂花雪莲,这道菜随然是道甜品,但他的口感味道,造型摆盘,颜色,都是属于上层,男女老少都非常爱吃,在我看来这道菜是建瓯市的菜王,
第二道光饼夹糟肉,建瓯光饼名气非常大,夹着糟肉味道简直非常棒,
第三道,红烧孔雀,建瓯是福建养殖孔雀基地,所以孔雀肉也烧的非常地道。
南平有什么好吃的小吃?
在福建南平有较多的小吃,在延平的市区街上中山路马坑路和胜利街一带都有各种小吃,还有酒店餐厅等等,有名气的品牌店有林金财鱼丸(胜利街口),正宗牛肉面(胜利街口),中山路的顺昌灌蛋等等,马坑桥的兰州拉面和夜宵街,还有三元路的餐饮一条街,在距市区12Km的延平的大学城晚边有规模较大的美食街,都是可以旅游美食的好地方。
顺昌十大特色小吃?
1:顺昌光饼:是建瓯、顺昌一带地方特色美食。肥瘦相间,外表撒了点白芝麻。用炉子现烤出来。
2:高阳锅巴:由大米、黄豆、小米制成,是受人们喜爱的小食品之一,可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴等十几种。
粗面一定不能错过, 据说是顺昌才有, 南北街靠一中那一段 ,有很多家小吃店 :灌蛋 、泡粉、 锅边 、鱼丸 、沙县小吃 、兰州拉面、 紫溪粉等等, 还有水南桥头的烤饼 、扁肉 、卤味等等。
建阳十大名小吃?
1.建阳麻薯:麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的食品。
2.松溪小角:松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角,原称“削桧”,顾名思义,就是将北宋大奸臣秦桧碎尸万段,削成肉酱包来吃的意思。
3.水吉扁肉:扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。主要在闽北山区流传,制作过程主要特点是“打肉”,与其他地方的“切肉”不同。
4.朱子鱼宴:朱子鱼宴由一色的河鱼组成,蒸、煮、炒、焖、熏、炖、卤、油炸、油淋、酒腌、枣子、茶浸、因鱼种不同而做法不同、放料不同、火候不同、颜色不同、味道不同,众多的花样让人去而复来。鱼宴独树一帜,开辟了闽北新食谱。
5.蔡家肉饼:蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形,又名“猪腰饼”,配料***用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香 、味,香甜酥脆可口。
6.五香卷是建阳地区的传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
7.臭豆腐乳,也称建阳臭味香。宋代以来,它就成为建阳的八大土特产之一。几百年间,一直深受人们的喜爱。它只为正宗的建阳人所拥有。
8.光饼是用木炭炉子烘烤的传统特色小吃,有梅菜干口味的,鲜肉香葱口味的,蒜香鲜肉口味的,辣的、不辣的,大的、小的,薄的、厚的,各式各样
9.麻沙豆干呈猪肝色,有光泽,压之有弹性,口感嫩、香、滑,令人回味无穷。
10.包粿分为咸、甜两种味道。咸味馅里面包的是芋头丝和粉丝,甜味馅里面包的是油条。现炸的油条加上花生粉、黑芝麻、砂糖,包在软软的糯米糍里面,外嫩里酥!
到此,以上就是小编对于厦门南平路美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门南平路美食推荐的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.chekerao.com/post/47120.html