厦门弥勒美食推荐地方,厦门弥勒美食推荐地方有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门弥勒美食推荐地方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门弥勒美食推荐地方的解答，让我们一起看看吧。

1. 弥勒市本地人常去吃的小吃？
2. 弥勒小吃攻略？
3. 弥勒十大特色馆子？

弥勒市本地人常去吃的小吃？

弥勒有各种色味俱佳的地道小吃，本地人经常去吃的有以下几种。

　 1、卤鸡米线 。卤鸡米线可谓是弥勒当之无愧的美食“明星”，走进弥勒，卤鸡米线店随处可见。弥勒人不吃一碗卤鸡米线，那么你肯定会不自在的。汤浓、肉香、米线口感佳，俘获了许多人的心，再搭配上各种佐料，吃起来顺滑爽口，美味在口中漫延，一口、两口…… 

         2、酥肉 。真正的弥勒人经常得尝尝酥肉，走进一家寻常的小餐馆，点一盘弥勒酥肉，搭配弥勒自产的云南红，也是一种独特体验。炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位，腌制后再以精准的火候把控炸制，便得到一锅色泽金黄的酥肉。 

3、羊汤锅 。弥勒羊汤锅，以鲜美著称，暖心又暖胃。将新鲜健壮的本地山羊肉，放入大铁锅清水中，再撒入一把盐，炖上三小时，搭配又香又辣又麻的蘸水，令人垂涎欲滴。羊汤锅不仅味道鲜美，而且还具备丰富的营养价值。集百草精华的羊肉，是肉类中的上品，炖出的羊汤锅更是具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，老少皆宜。 

    4、骨头参 。骨头参是弥勒具有浓郁民族风味的一道特色美食，香、酸、甜、辣、咸具备，是含钙质、脂肪、蛋白质等丰富营养的佳品，其蛋白质高于奶粉、牛肉，是猪肉的一倍。骨头参蒸、煮、炒、炖等食用皆宜，美味无穷。 

    5、漂粑 。漂粑就是将米糕冷却后备用，切成小块放入冰箱里保存而形成的。往漂粑上面舀上一点碎冰，撒上些许芝麻，加入玫瑰糖水后，松软的漂粑瞬间被玫瑰糖水滋润，插起一块放进嘴里，紧实绵糯，香甜的玫瑰味从漂粑中流出，让人满足。 

      6、风吹豆豉 。风吹豆豉是弥勒市的传统名食，其靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，此时温度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。选用优质黄豆为主料，经选洗、浸泡、煮熟后，发酵风干成坯，然后将坯打散，加入糖、盐、八角、辣椒粉等配料腌制，一般两个月后即为成品。风吹豆豉外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。 

弥勒小吃攻略？

去弥勒一定要去吃特色小吃，位于温泉中路(***对面)的老弥勒传统小吃店是值得去的地方。里面的酸猪皮，炸洋芋，特别吸引八方来客。

最为著名的应该是卤鸡米线。这个在弥勒随处可见，均都很好吃的。色泽金黄肉质鲜嫩的卤鸡搭配米线，真是绝配。

弥勒还有卤猪蹄，卤鸡脚，泡猪皮，炸凉粉也是值得品尝的美味小吃

弥勒十大特色馆子？

      到云南弥勒县还是四十多年前的事，那时的弥勒县还是又破又穷，而今翻天覆地了，又美又富。

你看，十大特色馆子：近佳信大酒店的弥勒传统菜，宝云葡萄酒农庄的云南菜，富豪鱼庄的新疆菜，弥勒老建水胖子烧烤，弥勒铜锅洋芋焖饭，谭鸭血老火锅，沈卫国卤鸡店，老相好湘菜楼的湘菜，可邑民族餐厅的云南菜，再相聚烧烤的快餐……。

到此，以上就是小编对于厦门弥勒美食推荐地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门弥勒美食推荐地方的3点解答对大家有用。