大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门猪肘美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门猪肘美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
今年你回家过年吗?请告诉我你是哪儿人,你们当地美景美食?
大家好,我是美食作者食慧美食.很高兴给大家分享一下我的心得.
一年最重要的节日,我觉得就是春节了,春节代表辞旧迎新,也是团圆的好日子。一年的忙碌也就是为了这一天。所以我个人觉得,不管再幸苦,再忙都要回家。享受享受一下。
我是一个地地道道的重庆人,重庆妹子性格***,开朗活泼,相信有认识重庆妹子的朋友都应该清楚。
说到重庆美食,很多人都会想到火锅,确实火锅是最有代表性的,而还有另外一道菜也是可以代表重庆的,很多朋友都是为它而来,不卖关子了,那就是耗儿鱼
耗儿鱼被称为“无头鱼”,因为从来没人见过这鱼的头部,只有鱼身,故而得已出名
耗儿鱼的做法很多种,我就给大家分享一种最常见,也是最好做的一种。
香辣耗儿鱼
材料:
耗儿鱼 5条
葱姜蒜末,洋葱,小米椒,泡姜泡海椒
本人是土生土长的湖南衡山人!家乡有风景秀美的五岳之一南岳衡山,冬赏雾凇,夏观日出十分壮观!衡山自古乃宗教圣地,道教、孺教、佛教!三教共存一庙,南岳大庙。香火旺盛,每年全国各地来烧香的不计其数!
名山脚下有家特色米粉店,【衡山米粉】开设二十载,是粉迷们的好去处。他们家的汤料大多数为现场炒制,食材非常新鲜,味道纯正!还有些小菜免费供应,非常具有当地特色,来旅游的路过的朋友一定不要错过噢!
今年的情况比较特殊,我们刚刚在杭州买了属于我们的新房,所以今年准备在杭州过一个早年,吃好年夜饭再回老家。
我们是衢州开化的,那是一个能看到满天星斗的地方,小河里的水清的见底,空气中带着甜甜的味道。
开化的美食多的数不清,我今天随便介绍2个吧!
首先开化的青丝,如果你们有机会到开化玩,一定要选在6月里去,因为可以到河里摸青丝。青丝真的特别的鲜,还上过舌尖上的中国这个美食节目呢
。做法:首先把青丝的“***”剪掉,准备紫苏,生姜丝,大蒜。起锅烧菜籽油,油温8成热,依次倒入青丝,生姜、大蒜爆香,放入黄酒、酱油,加小半碗清水,加入紫苏,盖上锅盖,烧3分钟,准备出锅了放入一小勺的醋,味精就可以了。(我一个人能吃一盘)还有一个就是开化清水鱼了!
清水鱼是开化传统的地方名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选用源头活水里生长的,份量适中的草鱼。其实做法也很简单。虽然简单,但它却有一方风味。可以一嚐。微微的清香,淡淡的辣味。
清水鱼一般有2种烧法,一个是烧汤的、一个是土烧的。我今天就来介绍一下土烧的吧!(因为我喜欢吃辣[呲牙])首先清水鱼改刀成图二这样,准备紫苏,生姜,大蒜,自制辣椒酱,青红椒。锅中倒入菜籽油,下鱼煎一下,加盐,紫苏,辣椒酱,黄酒,蒸鱼豉油,蚝油,少许水,煮三分钟左右。撒上大蒜叶,辣椒段就可以了。
我是一个土生土长的开化人,我爱我的家乡。
我在东莞,再有十天就回家了,我是甘肃陇南人,我们陇南成县,我们陇南成县有座山叫鸡峰山,有个峡谷叫西狭颂风景区,还有五龙山革命烈士纪念碑,高峰水库等等。
美食有豆腐脑,油茶麻花,醪糟,元宵,荞粉,麻辣粉,甜浆,面皮,马占祥馄饨,酸菜面,搅团,洋槐疙瘩,酒柿子,柿饼,手工挂面,核桃,樱桃,桃子,苹果,等等。
是的回去过年,我是内蒙古巴彦淖尔市人,也就是河套平原,土地肥沃黄河水自流灌溉盛产优质小麦面粉,夏季瓜果飘香,乌拉特草原有绿色的牛、羊肉,美食有猪肉酸烩菜,乌拉特手把肉、羊杂碎、优质面粉做的羊肉水饺等十余种美食,欢迎各方宾客体验巴彦淖尔的风土人情及美食品尝。
你们家乡好吃到吐血的美食有哪些?介绍给大伙,我们组团去吃吧?
家乡好吃的东西非常多,比如春天有春笋,可以用盐津泡着,变成酸笋,用来炒肉,煮鱼,都非常好吃!夏天好吃的东西就更多了,有艾叶粑粑,清明菜粑粑,这些东西都是有面粉或糯米粉混合而成制作的,再配以地里的青菜,野菜,放锅上大火蒸制熟透后就可以吃了。还有秋天可以吃野生巴葱煎蛋饼,非常非常香哦!冬天呢,能捡到很多野生的菌子,回来煲汤炖鸡,味道鲜美,营养健康!
但是我说的这些你可能去大饭店才能吃的上,不够接地气,一般的小吃是没有这些的。所以再给你推荐一款你一来就能吃到的美味,如图所示。
这个小吃的名字叫凉皮,应该很多朋友在外面都吃过,天南海北我也吃过很多地方的凉皮,最后还是觉得家乡的凉皮最好吃,不是情怀作崇,是真的好吃,欢迎你有时间一定要尝尝哦!
我是山东淄博,我们这最接地气的是烧烤,一到夏天,烧烤的生意是最好的,在大街旁边的。每个烧烤商家都会把桌子放到马路边上,特别的接地气。
我们这的烧烤,老板会给你上一个木炭的火炉,然后你点的东西都会给你烤到8分熟,然后你自己再用炉子烤,炉子分两层,烤好了的就放在最上边的一层,不至于凉了。
那么烤完的肉啊,菜啊我们就可以吃了,在吃的过程中,我们这有小饼,甜面酱,当然更缺不了山东的葱,葱是小葱,不是大葱,为了方便卷小饼,在博山和淄川那边有的还会给你一种料叫芝麻盐,那个就更好了,撒在肉上,肉卷在小饼里,味道更香。
这边的烧烤可以烤很多东西,烤猪肉(精肉),烤五花肉,烤带皮五花肉,烤牛肉,烤羊肉,烤板筋,烤马步鱼,烤甘蓝这些都是每个烧烤摊子必备的,还有就是烤牛胸口,烤翅中,烤蒜瓣肉,烤鱿鱼,烤哈喇,烤金针菇,烤土豆茄子,烤猪蹄,烤海蛎子,烤扇贝。。。太多了,我之后去给大家收集几个菜单给大家亮一下。
淄博这边,除了市里比较有名的几个烧烤店,其他的都是做的街坊邻居的生意,用是食材都是真的,然后就是串分大小,一般正常的串,吃一顿烧烤也就是吃个30串左右吧,女的20串左右,价格不高,如果两口子吃的话,不喝酒,百十块钱就可以了。
总而言之,夏天在淄博,淄博人隔三差五的就会吃一顿烧烤,是夏天中不可缺少的生活中的一部分,朋友聚会在夏天就更不用说了,一人一箱啤酒,使劲的吃,使劲的喝吧。
到此,以上就是小编对于厦门猪肘美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门猪肘美食推荐的2点解答对大家有用。
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