大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门茶文化发展的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门茶文化发展的解答,让我们一起看看吧。
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茶文化是中国独有的文化吗?或者还有其他哪些国家有茶文化?
回答如下。
观点与结论: 茶文化不是中国独有的文化,世界上有一百多个国家和地区的人,都喜欢饮茶。有的国家称为茶,其实一片茶叶都没有。由于各国茶文化的不同,因此饮茶习惯各不同。
①中国是茶文化的发源地。中国茶的发现距今已经有4700多年的历史了,并且长盛不衰,由中国传遍全世界。但是中国的茶艺,却兴于唐,盛于宋明,衰于清。
②从神农尝百草起源。唐.陆羽《茶经》: “茶之为饮,发乎神农氏” 。自古就有神农尝遍百草,从千万植物中分辨出茶来,通过长期的反复尝试,确认可以用来当茶饮用。即可食用,又可解百毒,长饮利健康,延年益寿。
③中国茶道的精髓。中国茶道的基本精神是: 精、行、俭、德。日本茶道的基本精神是:和、敬、清、寂。朝鲜茶道的基本精神是:和、敬、俭、真。所有这些茶道精神的根源,均来自于中国的儒家思想,因此中国茶道的精髓就是一个字“和”。
④中国茶道的特色。就是将:儒、道、佛、三家的思想融和在一起,形成了独具特色的中国茶文化,更加具有广泛性,实用性。
⑤世界各国的茶文化。
★美国人饮茶主要以速溶茶,红茶为主。将茶叶冲泡好以后,放入冰箱冷却,当饮用时取出来,放入冰块,方糖,柠檬,蜂蜜,甜果酒等进行调饮,滋味甜爽开胃。
★加拿大人喜欢将茶搭配乳酪的“乳酪茶”,高档红茶,冰茶。
★阿根廷人喜欢饮用“马黛茶”一种冬青科多年生木本植物。
世界饮茶始于中国。但是茶从中华之地传入世界各地之后,都在当地落地生根,形成各地不同的茶文化。所以,茶文化并非中国独有。甚至,很多国家地区的人均茶叶消费量远高中国。
我国是世界上最早发现与利用茶叶的国家。我国最早明确关于茶的记载是秦汉年间成书的《尔雅》。早期茶只要为药用或者作茶羮,至两晋南北朝时期才开始当作饮品使用。我国茶文化始于两晋,兴于唐,盛于宋。从唐前后,茶就通过丝绸之路传至西亚、中亚。唐时,通过来中国学习的僧人传至日本、朝鲜,并且在日本发展成茶道,在朝鲜发展成茶礼。16世纪之后,通过海上丝绸之路传至欧洲,并进一步传播至世界各地。
尽管世界上所有的饮茶习惯都可以追溯到中国,但是经过数百年甚至过千年的发展,各地的茶文化均具有强烈的地方特色,甚至于我们的饮茶方法全然不同。
- 日本茶道以“和敬清寂”为根本,具有仪式感,过程繁琐讲究,已经成为日本传统的一部分,闻名于世界。
以上两个仍属于汉文化圈范围。受我国茶文化的影响极深,跟我们饮茶的方式基本一致。
- 法国是欧洲第四茶叶消费国,仅次爱尔兰、英国,与德国相当。法国爱最爱红茶、绿茶、花茶、沱茶。饮红茶跟英国类似,***用泡茶或者煮茶,再加入糖、牛奶,有些地方喜欢加柠檬汁或者橘子汁。七八十年代,法国从我国云南下关茶厂定制沱茶,亦成为下关茶厂有名的“销法沱”。
- 土耳其人喝茶如喝水,街上到处可见茶水小贩背着巨大的茶壶,随手招呼他们马上为你递上一杯热腾腾的红茶。土耳其人喝的茶是煮的,熬成浓茶汁再倒出杯子加水稀释,根据各人的喜好加糖或者柠檬。
- 西非人习惯喝薄荷糖茶。非洲东北部的埃及人平日里招待客人会喝甜茶,而且非常甜。
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茶文化伴随着中国历史文化发展进程,并与儒释道文化相会融通,现在,茶文化已经随着中国传统文化走出国门,影响世界。
饮茶的习惯最早起源于中国,如今饮茶更成为世界性的风尚。茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。
中国茶业,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国。到了唐代,又传至日本和朝鲜,16世纪后被西方引进。中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术,是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜,其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家,16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆,又由北方传入波斯、俄国。
西方各国语言“茶”一词,大多源于当时海上贸易港口福建厦门及广东方言中“茶”的读音。可以说,中国给了世界茶的名字,茶的知识,茶的栽培加工技术,世界各国的茶叶,直接或间接,与我国茶叶有千丝万缕的联系。
到此,以上就是小编对于厦门茶文化发展的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门茶文化发展的2点解答对大家有用。
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