大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门川湘菜美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门川湘菜美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
九大菜系中什么菜系最受欢迎?
家常菜如果算菜系的话肯定是最受欢迎的,对于大众来讲不会太在意派系正中,适口自己的口味就好,一般***的菜,都是家常的味,人们对家常的味道还是情有独钟的。都是从小吃自己家饭长大的,越接近家里的味道,越受欢迎
我个人觉得是湘菜,可能我是个湖南人,湘菜也就是湖南菜,主要以咸辣为主。如果说微菜是以熏出名那么湘菜则是以蜡味出名。大家都知道煲仔饭是广东的,但是正儿八经的腊味,比如腊排骨、腊肉、腊鱼这些都是湖南的特色。湖南也有鱼米之乡之称,自然少不了的是小炒鱼虾了,代表之作还有一品香、小炒肉等等,湘西一带还有少数民族,主要以酸汤鱼出名。
我虽然是江苏人,但是我觉得川菜比较好吃。川菜调味多用三椒(辣椒,花椒,胡椒)和鲜姜,豆瓣酱等,不同的配比,幻化出了麻辣、酸辣、椒辣、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。川菜包括重庆、成都和乐山、内江、自贡等地方菜。
川菜的代表名菜有鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻辣豆腐,回锅肉,灯影牛肉,樟茶鸭子,干煸牛肉丝,酸菜鱼,毛血旺,辣子鸡,水煮鱼,怪味鸡等。
我觉得应该是川菜
麻辣的口味本来就能激起人们的食欲,除了因为特殊原因不能吃辣的人群,川菜几乎受到了所有人的喜爱。
很多人出去聚餐,点菜率最高的菜品,绝大部分也都是川菜,例如宫保鸡丁、鱼香鸡丝、麻婆豆腐、水煮鱼等。从另一个角度看,很多国家的唐人街,里面营业的餐馆基本也都是川菜馆。
四大菜系我认了,
八大菜系我也认了,
九大菜系,叫我怎么认?
算了,我提出百大菜系吧,人生百味,百大菜系!
好了,谁不说咱家乡好。百大菜系,够大家填空了!
PS:谁说杭州只有片儿川,给你们来一道杭州传统奢侈品,虾爆鳝
天天在家不知道吃什么?有何推荐?
感谢您的体温,觉得做一个焖面既简单又好吃,做法:
1,准备豆角、土豆、五花肉、面条、葱姜、葱末蒜末小米辣
2,把五花肉片煸熟备用
3,不用换油直接放入葱姜爆香,放入豆角、土豆翻炒均匀
4,煸炒2分钟倒入肉片,放生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱一勺,翻炒均匀
5,倒入两碗开水煮5分钟加入盐1勺搅拌均匀
6,倒半碗汤备用,然后铺上面条焖10分钟
7,10分钟后把半碗汤均匀倒在面上,大火在焖3分钟
8,然后把面攉散和菜混合,撒上小米辣、葱末、蒜末、出锅啦🎉🎉
很高兴能回答你的问题!说白了现在很多人都不知道吃什么!只有在饿的时候才感觉食物的美好!古人说~民以食为天!其实是有很大含义的!不管你是高高在上的领袖还是最底层的贫民!不管美与丑!不管贫穷与富有!你每天都需要进食!说白了不吃你会饿!随着社会的发展!我们追求精致生活的同时更加提高了我们的味蕾!逐渐行成了当今社会的美食!要想知道天天都做什么呢?其实很简单,西瓜视频的美食小***每天都有更新,都是用普通的食材做成美味!简单,易学还免费!多好啊!现在真是能人辈出群英会翠的时代啊!要不你还可以关注我一下![捂脸]我也会不定时的更新美食教程!让你动动手暖暖胃!加油!
感谢邀请:
最近一个月天收到疫情的影响,每天在家不出门,对自己负责,对他人负责,不给国家添乱
我相信这一个月大家在家里吃饭也都吃腻了,不知道要吃点啥,大鱼大肉吃的也差不多了,再吃可能就会吐了。前两天看到一个新闻,一个小哥点了几百元的烤串,在摊位前面吃完了,我想这是真的憋急了
我个人建议最近还是要多吃蔬菜,水果多多补充维生素,清淡易消化又爽口的食物。
那也可以制作一些之前没有做过的美食,比如现在比较火的蛋糕 凉皮 馒头 包子 等面食,可以让家里的小孩一起参与进来,可以消磨时间,而且过程又非常有趣。
大家好,我是一名美食爱好者,平时不仅喜欢吃各种美食,更爱研究做各种美食。让我回答这个问题太合适不过了,本人有好多做的拿手的美食。今天我给大家推荐几款好吃又简单的美食。
第一个,蔬菜饼。可以用***、 土豆丝 、西葫芦丝还有胡萝卜丝,都可以互相搭配,里面放颗鸡蛋,放点盐,芝麻,花椒面,加点冷水,和成糊糊状,煎锅刷点油,油热用小火一煎就可以了。
第二个,山西著名的剔尖儿。这个都可以不用下手和面。盆里倒入面粉,一点点的加温水,和到像那种淡奶油的那个程度,再醒30分钟就可以剔尖了,家里面没有这个工具的也可以把面放到菜单上,用筷子一条一条的剔,非常简单,而且吃起来口感嫩滑。
第三个 , 也是山西人非常爱吃的贴饹渣。做这个需要用到米饭,不管是大米饭还是小米饭都可以,用勺子把米都弄散开,切点蔬菜,白萝卜 ***切小点,都可以,放点面粉和水,搅拌均匀呈糊状,油热,一个个剔到锅里飘起来就可以吃了。
以上三个就是我为大家介绍的三种山西人爱吃的家常面食,不仅好吃,而且做法非常简单。喜欢的话,大家可以试着做一下。
古代所说的"巧妇难为无米之炊"这句俗语,我认为其真正的涵义在于,古时候的生产力低下,物质基础相对溃乏,特别是平民百姓,对于能填饱肚子的副食制品绝对不敢奢望,即便是主粮,也有可能是食不果腹、忍饥挨饿。
它反映的是一种***裸的没有,但不是人们的主观能动性。即使你有再灵巧的双手、有再高超的技艺,缺少米这种必要条件,你也做不出香喷喷的米饭来。
现代社会,随着生产力高度发展,所创造出来的各种物质财富是应有尽有,从而也带动了人们对美好生活更高层次的追求,自然而然也衍生出来五花八门、不同风格美味佳肴。
但欲望驱使着我们在享受着这美好成果的同时,那种吃"腻"了的感觉也渐渐从心底升起。吃出品味、吃出健康、吃出新奇、吃出个性等等随欲的火花,也一同夹杂在其中。
当"味道"的感觉满足不了我们自己的欲望时,在做饭的时候,眼睁睁看着摆放在冰箱里、菜架上的各种食材,有种无从下手的感觉,更不知道做什么、吃什么为最好。
这也许就是我们现在对所谓的"巧妇难为有米之炊"最真实的写照吧!
其实 ,如果我们细心自省一下,不难发现,与专业大厨来比较,我们没有经过专业培训、没有进行深度学习、没有高标准的实战演练,此时的"巧妇"显得尤为苍白无力,说白了,我们主要是会的太少、懂的太少,根本就不是什么巧妇,给我们配备再好的食材,也做不出自己所追求的那种感觉来。
自古以来,"民以食为天"。不管如何,太阳每天还要升起,我们每天还要面对吃喝,来达到维持生命的延续。不过,当我们饥肠辘辘的时候,看着一堆食材,心生烦躁,不劳而获的惰性,也会占据左右,此时的"巧妇难为有米之炊"又显得有些可笑了。
要说在此,有何推荐,我想新时代的"米"很好解决,只能从我们自身来做文章,必竟"巧妇"这个名号不是好叫的。
到此,以上就是小编对于厦门川湘菜美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门川湘菜美食推荐的2点解答对大家有用。
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