厦门九中街小吃美食推荐_厦门九中划片

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本文目录一览：

• 1、厦门特色美食有哪些?
• 2、舌尖上的厦门,厦门必打卡的3家地道小餐馆
• 3、超级无敌详细的厦门美食攻略

厦门特色美食有哪些?

沙茶面是厦门的一道特色美食，中国的沙茶分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。

厦门海蛎煎。海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎，是闽南地区最具传统大众化的风味小吃，也是一道家常菜，其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加鸡蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。

厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。

又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴，是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。土冻笋传统的特色风味小吃，是冬春季的时令佳肴，很多人都会慕名而来的尝试这款美食。

舌尖上的厦门,厦门必打卡的3家地道小餐馆

店铺3：莲欢海蛎煎 地址：福建省厦门市思明区局口街思明南路横巷10号 推荐理由：海蛎煎的摊子离局口拌面特别近，店是沿街而立的，几张桌子几张凳子，干净热闹，像是回到了学生时代的街头小店。特别有感觉。

厦门的美食种类繁多，其中最有名的当属沙茶面、烧肉粽、海蛎煎等。沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，面条细软，汤头醇厚，配上新鲜的海鲜和蔬菜，味道鲜美无比。

说到厦门中山路步行街的美食，还有一家非常有名的餐厅“翔尊西餐厅”。这是一家真正的高档餐厅，拥有各种传统和现代化的西方料理。如果你想要一场豪华的晚餐，这里一定会成为你的首选。

超级无敌详细的厦门美食攻略

1、沙茶面，沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光。

2、我觉得厦门的美食有：烧肉粽、沙茶面、土笋冻、油葱粿、五香条、花生汤等。烧肉粽肉粽一定要吃加蛋黄的，再配上秘制蘸酱。沙茶面沙茶面是原住民最心心念念的老味道了。土笋冻这碗看起来像果冻的小吃，堪称厦门的黑暗料理。

3、厦门本地特色美食沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。

4、沙茶面是厦门必吃的小吃之一，它之余厦门，就好比凉皮之于西安，热干面之于武汉一样。所以，到厦门，必吃的美食那一定是沙茶面。在厦门随处可见卖沙茶面的小店。清晨也好，黄昏也罢，沙茶面成了厦门人必备的主食之一。

5、金香肉松地址：厦门鼓浪屿龙头路95号是一座美食之城。这是毫无疑问的。以下是一些知名的美食和店面推荐：先说厦门市区四里岔沙爹面：思明区湖滨李思14号3号。很难找。乘车到湖滨李思站（具体站名可以问司机）。

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