景点推荐漳州厦门美食,厦门漳州小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于景点推荐漳州厦门美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍景点推荐漳州厦门美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 三家闽南在漳州哪里？
2. 漳州市区十大美食是什么？

三家闽南在漳州哪里？

三家闽南在漳州闽南水乡。福建简称闽，闽南即指的是福建的南部.从语言、文化、风俗上来划分，闽南包括福建厦门、泉州、漳州、龙岩新罗区和漳平。狭义上的闽南主要是以厦门、泉州、漳州为主。闽南总面积有12715.56平方公里，有人口2040.531万人（截止2016年统计）。方言通行闽南语，民间信仰为保生大帝、妈祖、关帝等。以下我们讨论的主要是狭义上的闽南地区。

　　闽南地区以亚热带季风性湿润气候为主，夏季高温多雨最高温一般都是35℃以上，冬季少雨最冷月气温大雨0℃。因为有海洋的调节，气候和环境都是比较适宜生活生产。常年有绿色植物，空气质量好。盛产各种水果蔬菜海鲜，尤其适合吃货居住。

　　闽南金三角指的是厦门、漳州、泉州三市（以下简称厦漳泉）区域。厦漳泉三市经济发达商业繁荣，形成了各自的产业集群。例如厦门的光电产业、计算机电子通信产业等，漳州是以农副产品加工产业、石化产业等为主，而泉州则是纺织服装产业、体育用品产业等。吸引了大量的台商的投资，是大陆台商投资较密集的区域。

　　闽南也是全国著名的侨乡，新中国建立前，许多闽南人下南洋（马来西亚、新加坡、菲律宾等地区）创业成富豪。如今有近千万的闽南华侨华人在外。大量的华侨华人会经常回来探亲投资建设，例如：集美大学、厦门大学等许多建设都有华侨的身影。

　　有赖于特殊的地理位置，闽南旅游景点和美食都十分丰富。厦门鼓浪屿、漳州土楼、泉州东西塔等众多旅游景点和美丽干净的海滩。闽南美食极为特色，面线糊海蛎煎烧肉粽日常吃食早已闻名，漳州蜜柚是漳州的一大金字招牌。更别说那些数不清的小吃以及海鲜产品了。

漳州市区十大美食是什么？

漳州不算大城市，是个安逸的小城，但却有着众多的美食。比如卤面、干拌面、手抓面、生烫、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎、猫仔胎十样小吃在漳州就很有名。

其中卤面、干拌面、手抓面三样都属于主食里的面，有相同之处也有各自的特色。另外就是豆花粉丝了，这四样可以说是早餐的最佳选择了。

卤面在漳州，是早餐的必须之一，但很多店营业到深夜，所以正餐和宵夜也是选择之一。漳州卤面用的面条是加了碱的粗面，因为加了碱的面条口感比较清爽Q弹，还有些许的涩味。而闽南地区（厦门、漳州、泉州等）的面条大多都是用碱面，这也是当地的特色。而漳州卤面的汤底很考究，一碗面条是否好吃就看这个啦！汤底会用猪大骨熬煮成高汤，里面还加以虾米、香菇、鸡蛋、五花肉、淀粉等等，汤水勾芡成羹，浓稠味浓。接着将面条用热水煮开后放入制作好的高汤中，再根据个人口味加入笋干、豆干、大肠等配料。

干拌面其实就是猪脚面，在漳州市区同样很受欢迎。干拌面的重点不在于猪脚，而是在于它的配料—花生酱。一碗猪脚面是否好吃，重点是看其花生酱如果搭配，水和油以及其他香料的用料很关键。而干拌面的最佳搭配，则是一碗清爽丰富的汤，汤底是用大骨熬煮的汤，清爽~里面还有加入豆干、丸子等，极具有当地特色。

手抓面很有特色，主料是一大块碱面饼，然后将它裹着豆干、五香卷等来吃，另外还可以搭配腌制的酸萝卜、芥末酱、沙茶酱、花生酱等来提味。

豆花粉丝，简单来说就是将豆花和粉丝搭配在一起的美食。漳州的豆花是咸豆花，加入辣椒会更好吃哟！而且还可以加入大肠、豆干、炸肉、香肠等配料，确实丰富。

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到此，以上就是小编对于景点推荐漳州厦门美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于景点推荐漳州厦门美食的2点解答对大家有用。