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gkctvgttk 2024-05-04 39

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  1. 余光中三部曲?
  2. 广西特色美食艾叶粑粑怎么做?

余光中三部曲?

答案是这样的,余光中三部曲是《逍遥游》、《博尔赫斯与我》、《记忆像铁轨一样长》。余光中三部曲的主要内容如下:

《逍遥游》:以浪漫的笔调,描述了作者如何在厦门与鼓浪屿之间,用双脚丈量出一段名为“马拉松”的旅程。在旅程中,作者经历了许多有趣的事情,与各式各样的人物相遇,也体验到了不同的文化和生活方式。

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《博尔赫斯与我》:作者以自己的人生经历为主线,穿插了阿根廷著名作家博尔赫斯的故事,探讨了文学、人生和时间等主题。

《记忆像铁轨一样长》:通过作者的人生经历,描述了一个小男孩的成长和变化,以及他对家庭、友情和爱情的看法。

这三部曲展现了余光中的文学才华和深厚的人生阅历,值得一读。

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余光中(1928-2017)是一位著名的台湾诗人、散文家、翻译家和文学评论家。然而,关于余光中的"三部曲",并未找到确切的资料。可能是由于余光中的作品非常丰富,涵盖了诗歌、散文、***等多个领域,因此没有一个特定的"三部曲"可以概括他的全部作品。

广西特色美食艾叶粑粑怎么做?

每年清明节前后,正是艾叶疯长的时节,这时节的艾叶嫩芽营养丰富,而且鲜香脆嫩,食后有淡淡的回甘。我们广西人喜欢在这时候***摘回艾叶炒鸡、鸭蛋,煮汤,素炒,凉拌或做粑粑等。
1. 把100克花生、100克芝麻分别炒熟,花生炒熟后去皮;再分别放入料理机中打成粉末。2.
在花生和芝麻粉末中加入150克白糖(或黄砂糖),搅拌均匀调制成艾叶粑粑的馅料备用。3. 我们这里***叶粑粑,一般用柚子叶作托垫,因为柚子叶跟艾叶粑粑蒸熟后,有一种搭配奇妙的香味。如果没有柚子叶,也可以用芭蕉叶或柊叶。不过,不管用哪种叶子,都要焯水去青,再在清水中浸泡半小时以上才使用。4.
***摘艾叶要挑选叶片完整、嫩绿的芽苗,有病斑或虫卵的不要摘。***摘艾叶约1000克,多放些艾叶做粑粑香味更浓郁,粑粑色泽也比较翠绿。5. 艾叶清洗干净后,放开水中焯一两分钟,捞起再放清水洗一遍,然后用力挤干水。6. 1000克焯水后的艾叶,要分两三次放料理机
中打碎,如果太干可以加少许温水下去一起打。7.
艾叶全部打成碎末后倒入一个大盆中。8. 准备1000克糯米粉、100克白糖,先把白糖和一半糯粉倒入艾叶碎中,用力揉搓均匀,再加入剩下的糯米粉,继续揉搓至看不到清晰的艾叶为止 ,整个揉搓过程不必加水。9.
在搓好的艾叶糯米团上盖一块湿润的毛巾,让其静置十分钟。10.
然后把糯米团再分别搓成大小相似的小团,把小团捏扁,在小团中放入适量的馅料,再封口,然后搓成圆团,放在植物叶片上。如果捏搓时艾叶糯米团粘手,可以沾一点植物油在手中,这样不仅不会粘手,还给粑粑增添了光泽度。11.
把捏好的艾叶粑粑放在已经烧开水的蒸锅中,蒸15分钟熄火,再静置5分钟后即可开盖食用,艾叶粑粑就做好了。12. 蒸熟的艾叶粑粑香气扑鼻,色泽翠绿诱人。不过,刚刚出锅的艾叶粑粑热气腾腾的,还比较绵软,立即食用可能会有些粘牙,里面的馅料糖水也容易烫伤口腔。所以,最好是晾十分钟左右再吃口感最佳,这时候的艾叶粑粑软糯香甜、而又有些许Q弹的感觉,非常可口。13. 吃不完的艾叶粑粑,我们一般会把它们晾在筛子或闲置的桌子上,第二天还可以吃冷的,完全冷却的艾叶粑粑其实也有一种独特的味道和劲道。如果天气热或空气潮湿,就放在冰箱保鲜层,清明前后的天气保存两三天应该问题不大。想吃的时候再拿出来,去掉垫叶,放煎锅煎至两面酥脆即可(或放油锅中炸至香酥),香甜酥脆好吃得不得了!最后,教大家一个一整年都可以吃上艾叶粑粑的方法: ***摘回来的艾叶,焯水后放置稍凉,立即挤干水分,分别捏成拳头大小的圆团,然后让其自然晾至完全冷却,再用保鲜袋分别装好,放置于冰箱强冻层保存。什么时候想***叶粑粑了,就拿出一两个艾叶团解冻、清洗,再根据上面的制作过程***叶粑粑就可以了。

艾叶粑粑跟棉籽菜粑粑差不多做法。

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棉籽菜一般是在春天的时候***摘,摘上嫩嫩的芽,洗干净,用高压锅煮一会,加上糯米粉、白糖,揉匀,棉籽菜糍粑的皮就做好了。棉籽菜糍粑的馅:花生炒香、去皮,芝麻炒香,白糖、红糖。

包好后放锅里蒸个10来分钟就差不多了。

除了加棉籽菜的,也可以加南瓜,紫薯。图片中***的是加了南瓜的,紫薯的是加紫薯的,都很好吃哦。

广西特色美食挺多的,比如说酿豆腐苦瓜、煎蛋饺、包粽子、艾叶粑粑、甜酒汤圆、凉粉、绿豆沙、桂林米粉等等。广西艾叶粑粑挺有名的,每家每户都喜欢制作艾叶粑粑,艾叶粑粑味道挺不错的,大人小孩都喜欢吃,现在街上有人专门销售艾叶粑粑的,价格便宜的,有些地方卖一块钱一个,但是我觉得街上买的没有妈妈制作的好吃。制作艾叶粑粑需要筹备相应的食材,提前做好准备,去田地里***摘艾叶嫩芽,把艾叶清洗干净用开水烫一下,去掉艾叶的味道,剁碎留作备用,剁得越碎越好。

上街市场上买一些糯米粉、面粉、芝麻、花生、糖回来,将糯米粉、面粉、艾叶依次放入盆里,然后用水和面,搅拌一下,然后合成一个个艾叶小团子,在艾叶团子里面包裹一些馅料,添加芝麻花生糖碎,根据自己的喜好添加馅料,罗好艾叶团子后,将它放在叶子上,入锅蒸熟,蒸的时候注意火候蒸熟就可以新鲜出炉了。春天的时候,妈妈特别喜欢制作艾叶粑粑,吃着甜甜的艾叶粑粑觉得好幸福,有妈妈的味道。

到此,以上就是小编对于厦门艾灸地图的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门艾灸地图的2点解答对大家有用。

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