厦门吃文化,厦门美食文化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门吃文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门吃文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门的风俗习惯？
2. 厦门历史文化？

厦门的风俗习惯？

农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理)，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。

厦门地处闽南，闽南文化源远流长，保留了很多独具特点的习俗，逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理)，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。

上元节又称“ 灯节 ”或“元宵节”，是紫微大帝的生日。这一天，厦门的百姓都要向天宫祈福，家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，向天宫神烧香祭拜，并且占卦，预测一年的福祸，祭酒之后烧金纸，而后完成祭仪、撤供等仪式。

这时的大街小巷都点缀着美丽的花灯，中山公园、寺庙或工人文化宫等公共场所会有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等贺节活动。端午节又叫“五月节”。厦门一带的端午节既有和我国其它地方共同的内容，如吃粽子、划龙舟，也有独具地方特色的内容，如抓鸭子、抓猪等竞技活动。

龙舟竞渡一般在集美的龙舟池举行，如果你刚好在端午前期间 去厦门 ，不妨去那里看看。 抓鸭子是一种考验体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。竞技场设在水面上，参加者要走过一根涂满滑油的圆木柱去打开一只盛鸭子的木箱，然后再跳进水里去抓掉下去的鸭子，场面火爆，气氛热烈，具有浓郁的闽南风情。中秋节中秋佳节，花好月圆，是人们阖家团聚或倍加思念远方亲友的日子。

厦门人对中秋节特别重视，许多旅居海外的乡亲以及港、澳、台同胞，届时都纷纷踏上归途，与家人好友团聚，共享天伦之乐，畅叙别后情谊。

厦门历史文化？

厦门远古时为白鹭栖息之地，故又称“鹭岛”。先秦时期，厦门属百越之地；《汉书·地理志》记载，百越的分布“自交趾至会稽七八千里，百越杂处，各有种姓”。

西晋，太康三年（282年）置同安县，属晋安郡，不久裁撤，并入南安县，直到600多年后才再次设县建制：闽国933年龙启元年时升为同安县，再次设县，属泉州，州驻地在晋江县 。

唐朝，贞元十九年（803年）析南安县西南部置大同场，唐光启二年（886年），王潮克泉州为刺史，至947年，南唐灭闽国，同安地为王潮和闽国治地，历时61年。

王潮、王审知兄弟先后为威武军节度使，同安为其治地，闽国开平元年（909年），王审知为闽王，立闽国，都福州，大同场为其辖地。 保大七年（949年），南唐升泉州为清源军（辖今泉州、莆田、厦门、漳州）。

乾德元年（963年），宋改清源军为平海军，以陈洪进为节度使，同安县属平海军。北宋太平兴国三年（***8年），陈洪进纳土于宋，同安县始随平海军纳人宋土。同年，宋复平海军为泉州。宋属平海军、泉州。

厦门是中国海滨城市，是中国最早实行对外开放政策的四个经济特区之一，厦门也是现代化国际性港口风景旅游城市，拥有第一批国家5A级旅游景区——鼓浪屿。美国前总统尼克松曾赞美厦门为“东方夏威夷”。

到此，以上就是小编对于厦门吃文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门吃文化的2点解答对大家有用。