厦门还是泉州美食推荐,厦门还是泉州美食推荐好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门还是泉州美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门还是泉州美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门和泉州，哪个城市更发达？
2. 厦门、漳州、泉州，哪座城市的美食更好吃？
3. 福建闽南地区（厦门、漳州、泉州）和广东潮汕地区（潮州、汕头）的美食，哪里更胜一筹？

厦门和泉州，哪个城市更发达？

泉州和厦门同属福建省，但泉州的发展较早，历史悠久，文化底蕴深厚，经济在福建省内占有重要位置。以下是泉州为什么比厦门发达的几个主要原因：

位置优越：泉州地处福建省东南部，依托海滨，自古以来就是海上贸易的重要门户。同时，泉州自古就是闽南文化的重要中心之一，因此人文环境也相对较好。

历史悠久：泉州作为中国历史上的重要港口和商贸城市，已有千年的历史。曾是唐朝、宋朝和元朝时期的一座繁荣城市，对于中国海外贸易的发展做出了重要贡献，并在东南亚一带留下了丰富的文化遗产。

商业文化：泉州在历史上一直以商业著称，商人文化、休闲文化、饮食文化、艺术文化等各类文化相互融合，形成了独特的泉州文化氛围，这些文化传统和商业风格至今仍在泉州延续，促进了当地经济的发展。

早期改革开放：改革开放初期，泉州市选择成立经济技术开发区，发挥了政策、机制、人才等优势，在中国的改革开放历程中，率先开展国际市场经济合作和市场化改革，成为全国率先开展对外开放的前沿城市之一。

厦门、漳州、泉州，哪座城市的美食更好吃？

可以说厦门，漳州，泉州这三个地方都很好的诠释了闽南的特色小吃。相比厦门人山人海的小吃店，我个人更喜欢泉州的小吃，泉州的美食似乎更接地气，价格也更低廉。

下面我来分享几个我比较喜欢的泉州美食。

面线糊

面线糊是我在泉州遇到的第一个美食，印象也是最深刻的。起初觉得他就是一个糊状的小吃，没什么特别的。但是当你把掰碎的油条和卤肉等配料丢进面线糊中的时候，那种特殊感油然而生。

四果汤

同样在厦门漳州等地都很畅销的四果汤。的确味道还是相当不错的。在泉州最出名的自然是位于天后宫的秉正石花。四果就是按照自己的喜好选择其中食材，食材包括绿豆，红豆，薏米，Q果，芋头，以及各种水果。而类似果冻的石花膏是必须要点的。

侯阿婆肉粽

泉州的肉粽也是很不错的泉州美食，在不少的大街小巷都有卖。个人比较推荐东街的侯阿婆家的肉粽。这里的肉粽往往会加上不少的配料，香菇栗子，干贝，芋头等。

除此之外，老成财牛排，咸饭，润饼，酥肉等都是来泉州旅行不可错过的美食。

厦门、漳州、泉州，三个城市的美食很接近，可以统称为闽南地区的特色美食。以厦门厦门美食为例，就有沙茶面、花生汤、面线糊、土笋冻、同安煎蟹、酸笋面、海蛎煎等多种特色美食和小吃。

沙茶面是厦门早餐的最佳选择，特色的汤有着不一样的好味道。而在厦门其实在各个小区大多都有着沙茶面，比如槟榔沙茶面、四里沙茶面。座落在在居民楼的店一般价格都会比较实惠。另外还可以去中山路、镇邦路等老城区地段，有一些老字号沙茶面，比如月华沙茶面、1980烧肉粽等。

花生汤也是厦门的特色小吃，但个人觉得比较适合做为甜汤，平时经过喝上一碗或是在深夜暖暖胃也不错。中山路的黄则和是一家小吃比较丰富的店面，花生汤则是他们的招牌。另外还可以去思北花生汤、502花生汤、佘阿姨花生汤等老店。花生汤有些小甜，可以选择加蛋或不加蛋，加入了蛋液的花生汤口感更好。花生汤很适合搭配韭菜盒等油炸小食。

土笋冻是闽南地区的特色小吃，是一款选用可食用的星虫所制作的小吃。土笋冻将星虫进行熬煮，冷却后就凝固成了块状，蕴含胶质。口感冰凉Q爽。需要蘸着芥末、甜辣酱、花生酱来吃，另外还可以搭配酸酸辣辣的酸萝卜。在厦门，老二市口土笋冻就是一家老字号，很多本地人就很喜欢前往那里购买土笋冻，而香港广场有一家旗舰店，环境比较舒服。

同安煎蟹是厦门岛外同安区的特色美食之一，是一款集厦门海鲜于一体的美食，其做法很有特色，其炸得刚好的姜丝吸收了蟹的精华也很美味。在厦门岛内，要吃煎蟹可以选择曾厝垵的亚尖大排档。另外，大排档里的酱油水系列也很有特色，可以很好地吃到各类小海鲜的原味鲜味。

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福建闽南地区（厦门、漳州、泉州）和广东潮汕地区（潮州、汕头）的美食，哪里更胜一筹？

现在的社会已很富足，所谓的美食也就水涨船高。食材越来越多，厨房设备越来越先进，厨师也就能把食品也做成美食了。其实，能被民间保留下来的食品，才能称为地方特色美食。例如潮州的红桃粿，糯米猪肠、粿汁等。泉州美食很早就引入台湾风味，受台湾风味影响很大。传统美食来说，厦门、漳州跟潮州几乎是一样的。

到此，以上就是小编对于厦门还是泉州美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门还是泉州美食推荐的3点解答对大家有用。