厦门杏林美食菜谱推荐,厦门杏林美食菜谱推荐大全

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1. 你年轻时有过下馆子的经历吗？说说都吃些啥？

你年轻时有过下馆子的经历吗？说说都吃些啥？

说起来这事儿，年代太久远了。

那是在一九七零年，刚进学校当民办教师的那年冬天。我和学校另外一位老师，也是我的一个叔叔约好，周末去市里给学生买算术本，方格本和田字格，还有纪录本。

那个年代没地方去买呀，不象现在小卖部里都能买得到。而是要到八十里外的市里百货公司去买。

周末一大早，我们爷俩就上了路。没有车，步行，每人准备了一个包袝皮，还带着煎饼，叔叔怕我嫌远，一边走一边说：别嫌远，我带你去饭店喝鱼汤。

象哄孩子似的，我不理他，只是快步跟着走就是。

到了市里的百货大楼买了所有应买的本子，我们俩一人一大包背着。

出了百货大楼，往东不远有个青年饭店，此时已是饥肠辘辘，毕竟走了八十里路，也饿也累。叔叔说我们去喝鱼汤吧。

我跟着一起进了青年饭店，那时要先买票，到售票口买了鱼汤票，就坐在桌前等着了。

我们那里谁去市里办事，都是说去市里喝鱼汤。因为我们家乡离微山湖，南阳湖比较近，这鱼汤是出了名的好喝。我第一次来，也是第一次来喝鱼汤。

等服务员端上来鱼汤，一人一大碗，两毛钱一碗，一共花了四毛钱。再看鱼汤，大瓷碗里盛了满满的红烧的鱼，是草鱼，汤色红亮，十分诱人！

我十九岁第一次下馆子，在公社东一里左右的地方，这也是公社所在地最大的饭馆子，名字是向阳饭店。

我们七位知青参加完暑期知青学习班，决定到饭馆子拉拉馋，改善一下十几天来素食的生活。

大家各自翻兜“集资”，七个大小伙子，满打满算才凑足六元三角。

进入饭店，大家围坐一桌，要的第一个菜是炒肥瘦。这个菜名我那时是第一次听说，后来回城也没听说此菜名，估计是当地人起的菜名，入乡随俗吧。

接着服务员明确告诉我们，肉是痘猪肉，不过痘较少，我们都做了高温处理 …… 我们饿狼一般，只想吃肉也就不管三七二十一啦。

第二道菜是尖椒干豆腐。

三大碗地瓜酒，七人平分喝。

问一下服务员费用，将打将够啦，我们就放心地开始喝起来了 ……

要知道，那时一般人工资每月才三十元左右啊。

那是75年我们在饮食服务公司油漆门窗，中午他们管我们的饭，吃的是馒头，菜是猪血，我们四个人每人给了一饭盒猪血汤，我尝了尝很好吃，没有舍的吃，那回家给父亲吃，结果全家每人都吃了一点，那是我一生最难忘的，第一次吃饭店的饭。现在想想那是最幸福的时候。

一九七五年左右，我一五六岁。有一次父亲让我到公社买东西，办完事已过中午，饥肠辘辘。于是我狠了狠心，一改往日再饿也要回家的习惯，走进了一家饭店。当时的饭店都是公家开的，那时还没有个体饭店。

走进饭店，要了一碗＂大碗面＂，就是打卤面，当时叫大碗面，就是一大盆煮好的面条，旁边放一大盆肉卤，二角五分一碗。

我交钱买票，然后让师傅盛面，坐好后大口吃起来，老解馋了，不一会就＂三光了＂，感觉有点没吃饱，于是***心又要了一碗，（因兜里还有两角五分钱）又狼吞虎咽地吃下去了。其实我当时吃不了两碗，也就能吃一碗半，但平时太挠啃了，就使劲全部吃光了。这下坏菜了，撑着了。在以后的好几天，胃都不舒服，老反酸水。

这件事至今难以忘怀，经常在朋友聚会时津津乐道！

到此，以上就是小编对于厦门杏林美食菜谱推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门杏林美食菜谱推荐的1点解答对大家有用。