厦门***美食推荐田鸡,

gkctvgttk 2024-04-14 31

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门***美食推荐田鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门***美食推荐田鸡的解答,让我们一起看看吧。

  1. 闽南八大特色菜?
  2. 厦门有哪些好吃的麻辣火锅?
  3. 厦门哪里有好吃的?

闽南八大特色菜?

A:【厦门沙茶面

沙茶面中最重要的就是沙茶酱了,这种酱是很多人的心头好,吃火锅时酱料不能少沙茶酱。色拉酱有咸味和辣味,并带有一丝淡淡的海味,色拉酱制成的沙茶面香味浓郁,汤更是鲜美无比。来到福建厦门,不吃一碗沙茶面是无法形容的。

厦门sm美食推荐田鸡,
(图片来源网络,侵删)

B:【福州七星鱼丸

这鱼丸和我们平时在菜场买的不一样,是纯鱼做的,甚至是面粉做的,都是实心的。但是福州七星鱼丸和一般的鱼丸不同,它的外皮是鱼肉,内馅是猪肉,吃起来素香不腻,想起来都流口水。

C:【泉州烧肉粽子

厦门sm美食推荐田鸡,
(图片来源网络,侵删)

厦门有哪些好吃的麻辣火锅?

在厦门,火锅很受欢迎,特别是以四川成都的麻辣火锅和潮汕地区牛肉火锅为多。虽然厦门人早些年前不怎么吃辣,但由于近些年来厦门的快速发展,越来越多的外地人来到了厦门,比如天使就是嗜辣的湖南妹坨。再加上早些年前泡椒田鸡、水煮活鱼的火爆,使得川式的麻辣在厦门也很是受欢迎。因此当四川、成都火锅涌入厦门时,也是特别地受欢迎。

天使首先要推荐的是小爷酸汤鱼,别看这家创始于厦门本地的店至今还不到两年时间,但却在厦门岛内、岛外已开近十家分店,除思明区的后埭溪路,在老虎城、瑞景商业广场等繁华地段,以及岛外的集美区同安区海沧区都有门店。而且,福建省内的福州、泉州等省内城市,以及省外的个别城市都能寻觅到小爷酸汤鱼的踪迹。

小爷酸汤鱼的特色,虽是川式口味,却又偏向于厦门本地的口味,在辣度上也有适当的调整。而且吃法有别于传统的火锅吃法:

厦门sm美食推荐田鸡,
(图片来源网络,侵删)

一吃凉菜,各种川式风味的凉菜,如口水鸡、蒜泥白肉、手撕茄子等,开胃又爽口。

二吃酸汤鱼,在鱼池里挑选鲜活的黑鱼,再由厨房加工成鱼片,加以酸萝卜、泡椒等配料的鱼锅,酸辣可口,鱼片扎实Q爽。


三吃火锅,将黑鱼片吃完后,可以开始涮火锅啦!火锅料和大数火锅店没有太大区别,一般都是点牛肉、羊肉、火腿等。不过有款火锅料值得推荐,那就是产自泉州晋江的拳头母,这款菜品和火腿类似,但是原料会有些区别,是用猪瘦肉和猪肉筋制作的。

接着推荐下这家位于中山路达意广场的【重庆秦妈火锅】,在传统的重庆火锅基础上,新增了很具有特色的海鲜套餐,老厦门海鲜锅底,搭配上鲜鲷片、鲜鱼片、优质红管、大虾、本港海蛎、文蛤、田园风光(蔬菜拼盘),以及饭两碗,就组成了①个套餐!经典的鸳鸯锅底,一边麻辣、一边清汤,涮毛肚、鸭肠、肥牛……还有最具特色的尖椒(泡椒)牛肉~

24小时营业的海底捞也值得推荐,毕竟服务摆在那里,而且任何时间想吃都可以过来。做为火锅,海底捞又有什么特色呢?首先是锅底,可以选择单锅、双拼、四宫格。个人建议可以选四宫格,其实价格差不了多少。因为分成几个口味,相应地价格也会下调。喜欢辣的可以点牛油麻辣或是清油麻辣,辣度和麻度也可以根据个人口味在Ipad点单时进行调整。清爽的,可能搭配一款0元的清汤,里面辅以菊花和白萝卜,较为清爽。如果在清汤里再加入一根15元的大骨,也可以让汤水更美味哟!对了,大骨其实是已经炖好的,也就是让大伙即时吃的,只是我个人比较喜欢放到清汤里面小煮一会。想要喝汤,则可以搭配三鲜汤,汤汁香浓,里面还有菌菇、虾米、蛤蜊等,很是鲜美。


更多悟空问答和美食推荐,敬请关注头条号【天使美食探店】,本人图文均为原创,图片实地拍摄,请勿转载!

厦门哪里有好吃的?

一、中山路周围的老市区

1、中山路的1980烧肉棕,靠近文化宫的。2、女人街广州小食里的叉烧褒仔。3、吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左转。推荐虾面、猪脚面。4、西门的土笋冻。

5、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒。6、九市(定安夜市路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍。 7、银行中心附近有家海鲜大排挡,丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品。

8、大中路的 “咸酸甜”,是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的,一元钱一卷。

二、湖滨东西南北

1、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁。2、滨北挨近市***处的巴西烤肉(近二十种肉)。

3、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好。

1、八市

之前的文章不止一次提到八市,这里是老厦门古早味的聚集地。

市场里有着许多厦门老字号的小吃,味道非常棒,火了几十年。

这里还是厦门人气最旺的海鲜市场,遍地都是新鲜便宜的海鲜。

2、台湾小吃街

厦门人和路的台湾小吃街是第一条设在大陆的台湾美食街,有着超正宗的闽南美食和台湾小吃。

小小的一条街巷聚集了台湾最具盛名的三大夜市的小吃,有着地道的台湾味道。

蚵仔煎、花枝丸、担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆,原汁原味的台湾风味让人吃得大呼过瘾。

3、龙头路美食街

来厦门旅游就必去鼓浪屿,鼓浪屿上有一条非常热闹的[_a***_]——龙头路美食街。

到此,以上就是小编对于厦门***美食推荐田鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门***美食推荐田鸡的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.chekerao.com/post/20528.html

相关文章