厦门安溪美食推荐餐厅,厦门安溪美食推荐餐厅有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门安溪美食推荐餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门安溪美食推荐餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 安溪小吃最出名的店？
2. 福建安溪十大名菜？
3. 闽南安溪米粿配方？

安溪小吃最出名的店？

捞粉餐厅，湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。清康熙二十一年(1682年)，清圣祖玄烨因平定"三藩之乱"，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝"升平嘉宴"中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。

福建安溪十大名菜？

第一个，大面炸豆干

第二个，安溪的湖头米粉，那可是个湖头的特产，据说是李光地把他给封了御用贡品。第三，安溪花生仁汤，***用七八个月的花生做的，做的时候很是讲究，花生要去皮，然后榨汁。味道鲜美！

第四个，湖头鸡卷。上至酒楼下至小馆都有卖的。一桌丰盛的酒席少不了鸡头卷的搭配，就算是小吃摊如果没有鸡头卷也是无人问津。

第五，咸笋包也是湖头的特色小吃之一，有着悠久的历史。咸笋包的内馅鲜香，外皮细嫩，是由糯米加工儿成。入口香气扑鼻。

第六个，湖头包是胡头的传统小吃，它是取决于皮和馅两个部分组成，原料是由大米和芋头做成，他的线是由花生仁和猪肉，大葱调制而成。每年八月份，家家户户都要做的，可以说是家喻户晓的一道美食。特别的好吃如果是去出差或者旅游，千万不要错过这大传统小吃。

第七个，官桥的米血大家都听过，是由猪大肠里面灌上糯米粉，煮熟之后切成大片放到锅里油煎至金黄酥脆，肥而不腻，称得上是人间的美味！

第八个，长坑的麦芽糖它有着悠久的历史，传承至今已有几百年。口味香甜对人的身体有着补中益气延年益寿的功效！今天就说到这里吧，还有好多好多希望大家能够一一品尝到。

闽南安溪米粿配方？

闽南安溪米粿是一种传统的福建小吃，主要流行于福建省的泉州、厦门、漳州等地。它由糯米制成，外形类似小圆饼，口感软糯香甜。以下是一个基本的安溪米粿的制作配方和步骤：

### 材料：

- 糯米粉：500克

- 清水：适量（约200-250毫升）

- 红豆沙（或其他馅料，如花生馅、黑芝麻馅等）：适量

- 白糖：适量（根据个人口味调整）

- 植物油：适量（用于煎炸或防粘）

### 制作步骤：

到此，以上就是小编对于厦门安溪美食推荐餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门安溪美食推荐餐厅的3点解答对大家有用。