厦门中山街八市推荐美食_厦门中山街必吃美食

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本文目录一览：

• 1、厦门传统老街里的美食推荐

厦门传统老街里的美食推荐

厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点，有名春卷、春饼。感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、答乱亮海蛎及红萝卜等。

海蛎煎是厦门传统的海鲜煎饼，其主料是新鲜的海蛎，加上葱末、鸡蛋、面粉等多种食材煎熟。它口感鲜美、香脆可口。海蛎煎不仅是一种美食，还是一种文化，许多人会将它作为特产带给朋友。

虽然鼓浪屿上有很多知名的美食，如海蛎煎、沙茶面等，但也有一些比较小众的美食街值得推荐，它们或许不那么出名，却同样能带给你味蕾上的惊喜。

沙茶面 沙茶面是厦门的一道特色美食，中国的沙茶分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，又重面。不仅汤鲜、入味，而且面韧、爽滑。

厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。

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